Doğal çedar peyniri çeşnili, fırınlanmış çıtır balık şekilli 100 gramlık atıştırmalık kraker.
SSS
Bu ürün tamamen fırınlanmış olup kızartılmamıştır. Şekillendirilen hamur, sıcak hava sirkülasyonlu tünel fırınlarda pişirilerek gevrekleşir ve peynir çeşnisi derin yağda kızartma yapılmadan uygulanır; bu sayede yağ oranı klasik cipslerden çok daha düşüktür.
100g balık kraker standart olarak 5 katlı mukavva kolilerde 24 veya 30 adetlik ambalajlarda sevk edilir (brüt ağırlık yaklaşık 2.8 - 3.5 kg). Krakerin hacimsel yoğunluğu şişirilmiş mısıra göre daha yüksek olduğundan konteyner alanını çok verimli kullanır.
Üç katmanlı metalize BOPP/VMCPP film, sıfıra yakın su buharı geçirgenliğine (WVTR) sahiptir. Saf azot gazı takviyesiyle kraker nemden tamamen yalıtılmış bir ortamda muhafaza edilir ve sıcak/nemli kıyı iklimlerinde bile çıtırlığını korur.
Hayır. Bu fırınlanmış üründe sentetik boyalar (Tartrazin vb.) veya kimyasal koruyucu maddeler kesinlikle kullanılmaz. Altın sarısı rengi fırın kızarmasından ve doğal paprika oleoresin ile beta-karotenden elde edilir.
Koliler, 100x120 cm standart paletler üzerine kilitli düzende dizilir, köşe koruyucular ve gerdirilmiş streç filmle sabitlenir. Bir 40ft High Cube konteyner, kutu ezilmesi olmaksızın yaklaşık 1.600 - 1.800 ihracat kolisi alabilmektedir.
Hayır; %3'ün altında neme sahip fırınlanmış kuru bir ürün olduğundan, toptan depolamadan süpermarket raflarına kadar tamamen ortam sıcaklığında (oda sıcaklığında) tutulur, soğutma gerektirmez.
Sevkiyatla birlikte Sağlık Bakanlığı Sağlık Sertifikası, nem ve tuz parametrelerini içeren akredite Analiz Sertifikası (COA), Ticaret Odası Menşe Şahadetnamesi, ISIRI uygunluk belgesi ve uluslararası Helal sertifikası verilir.