Fırınlanmış pirinç aromalı, muhallebi ve pirinç kurabiyesi için Bartar saf pirinç unu.
SSS
Pirinç doğası gereği glütensizdir. Ürün, buğday bulaşmasını önlemek amacıyla titizlikle yönetilen hatlarda işlenir; glüten hassasiyeti olanlar ve özel diyetler için güvenlidir.
100-120 mesh aralığındaki endüstriyel eleklerden geçirilen un, ekstra ince ve pudra kıvamındadır. Muhallebi ve geleneksel kurabiyelerde pürüzsüz doku sağlar.
Her ana koli 24 adet 350g paket içerir. Toptan ve organik mağaza tedariklerinde asgari sipariş 100 koli olup güvenli paletli sevkiyatla ulaştırılır.
Düşük gaz geçirgenliğine sahip çok katmanlı lamine ambalaj, pirincin uçucu aroma bileşenlerini hapsederek ürünün uzun süre taze kokmasını sağlar.
Dengeli nişasta yapısı ve homojen yağ emilimi sayesinde hamurda çatlamayı önler; geleneksel pirinç kurabiyelerine mükemmel bir ağızda dağılma özelliği kazandırır.
Depo ortamı kuru, havalandırmalı ve tercihen 15-20°C arasında olmalıdır. Paletler duvarlardan uzakta tutulmalı ve tahıl hijyen protokolleri uygulanmalıdır.
Her parti laboratuvarda test edilir; pestisit kalıntılarının yokluğu ile kurşun ve kadmiyum değerlerinin yasal limitlere uygunluğu analiz raporlarında doğrulanır.