Bartar 420g yoğun domates soslu barbunya konservesi; basınçlı otoklav sterilizasyonu ile hazırlanmıştır.
SSS
Ürün, 24 adetlik şrink ambalajlı mukavva kolilerde sevk edilir (koli brüt ağırlığı yaklaşık 11.5 kg). Bir palete 80-90 koli dizilir. 20'lik konteyner yaklaşık 1.750 koli taşıma kapasitesine sahiptir.
Evet, kutu kolay açılır halkalı (Easy-Open) kapaklıdır. İç yüzey, domates salçasının asidik etkisine karşı gıdaya uygun epoksi-fenolik lak ile kaplanmıştır; metal migrasyonunu kesinlikle önler.
Standartlara uygun olarak süzme barbunya ağırlığı net ağırlığın en az %60'ıdır (yaklaşık 250-260 g katı tane). Kalan kısım ise kıvamlı özel domates sosundan oluşur.
Kutulama sonrası ürünler sanayi tipi otoklavlarda 121°C sıcaklıkta buhar basıncı altında sterilize edilir. Bu işlem tüm mikroorganizmaları bertaraf ederek koruyucu maddeye gerek kalmadan 24 ay raf ömrü sağlar.
Ürün diyet lifi ve bitkisel protein açısından zengindir (100 gramda yaklaşık 7-9 g protein). İlave şeker sadece domates salçasının asidini dengelemek amacıyla eser miktarda (%1.5'in altında) kullanılmıştır; trans yağ içermez.
Ürün otoklavda tamamen piştiği için tüketime hazırdır (Ready-to-Eat). Bununla birlikte konserve gıdalara ilişkin genel güvenlik tavsiyeleri doğrultusunda açılmadan önce 20 dakika kaynar suda ısıtılması önerilir.
Yurtiçi dağıtım için minimum sipariş 100 koli (2.400 kutu), ihracat için ise 1 adet 20'lik konteynerdir. Kurumsal müşteriler proforma fatura ve üretim takvimi için resmi talep iletebilirler.