Bartar Karbonat (Yemek Sodası) 75g

Ürün, Food Chemicals Codex (FCC) ve gıda kodeksine uygun olarak %99.0'ın üzerinde saflıkta üretilmiştir. Ağır metal limitleri analizlerle sürekli kontrol altında tutulur.

Metalize bariyer içeren 3 katmanlı ambalaj, su buharı geçirgenliğini minimuma indirerek tozun atmosferik nemle temas edip topaklaşmasını ve sertleşmesini tamamen engeller.

Her koli 40 adet 75g poşet içerir (net 3 kg). Koliler 5 katlı mukavvadan üretilmiş olup, palet üzerinde deforme olmadan 6 sıraya kadar üst üste istiflenebilir.

Hamur işlerinde kabartıcı, toplu yemek üretiminde et ve bakliyat yumuşatıcı, soslarda asitlik düzenleyici ve fırıncılıkta Maillard reaksiyonunu hızlandırıcı olarak kullanılır.

Raf ömrü 36 aydır. Karbonat ortamdaki kokuları hızla absorbe edebildiğinden, depolar kuru olmalı ve deterjan veya kimyasal kokulardan kesinlikle uzak tutulmalıdır.

Evet, ambalaj üzerinde resmi Helal logosu, üretim izin numarası ve ulusal standart işareti bulunmakta olup Körfez ve BDT ülkeleri mevzuatına uygundur.

Minimum sipariş 25 kolidir. Endüstriyel fırınlar ve bisküvi üreticileri için resmi faturalı ve parti güvenceli dönemsel tedarik anlaşmaları yapılabilmektedir.