Taze otlar ve sebzelerle hazırlanan dondurulmuş geleneksel kuku sandviç.
SSS
Evet, içeriğinde kırmızı veya beyaz et bulunmaz. Protein kaynağı pastörize yumurtadır; bu sebeple lakto-ovo vejetaryen tüketime uygundur.
Pişirme sonrası uygulanan hızlı şoklama işlemi klorofili stabilize eder ve soğuk zincir korunduğu sürece kararmayı önler.
Standart koli 24 ila 30 adet tekli sandviç içerir; toplam koli ağırlığı yaklaşık 5-5.5 kg olup soğuk hava depolarında kolay istiflenir.
Ambalaj hafifçe aralanarak 150°C konveksiyonlu fırında 10 dakika ısıtılması tavsiye edilir; bu sayede nem dengelenir ve yumuşak doku korunur.
Hayır, yapay koruyucu veya renklendirici içermez. Dayanıklılık tamamen ısıl işlem, dondurma ve koruyucu ambalaj ile sağlanır.
Özel bir ekipmana gerek yoktur; -18°C sıcaklığı sağlayan standart dikey veya yatay teşhir dolapları satış için tamamen yeterlidir.
Fabrika Helal ve ISO 22000 onaylıdır. Körfez gümrükleri için gerekli sağlık sertifikaları ve gözetim belgeleri sağlanabilmektedir.