Ghalieh balık ve karides yemekleri için IQF yöntemiyle dondurulmuş doğranmış geleneksel yeşillik karışımı.
SSS
Çemen otu oranı toplam karışımın yaklaşık %10-15'i olacak şekilde ayarlanmıştır; bu sayede kişnişin tazeliği öne çıkar ve yemekte acılık oluşmaz.
Evet, sebzeler taş ayırıcılar, hava kabarcıklı yıkama havuzları ve gıdaya uygun dezenfeksiyon ünitelerinden geçerek tüm kir ve yabancı maddelerden arındırılır.
IQF dondurma sebzenin hücre yapısını koruyarak pişirme sırasında sulanmasını önler ve paketin tamamını çözdürmeden istenen miktarda kullanım kolaylığı sağlar.
Bu ürün yağ eklenmeden veya kızartılmadan taze olarak dondurulmuştur; bu sayede aşçılar yağ miktarını ve kavurma derecesini diledikleri gibi belirleyebilir.
Ürün -18°C'de 18 ay raf ömrüne sahiptir. İhracat sevkiyatları, sürekli hava sirkülasyonu sağlayan soğutmalı konteynerler ve fümigasyonlu paletler ile yapılmalıdır.
400 gramlık [tahmini] tüketici paketleri, soğuk hava nemine dayanıklı 5 katlı oluklu kolilerde 12 veya 20 adet olarak paketlenir.
Tedarikçi tarlalar fabrika kalite kontrol ekipleri tarafından denetlenir ve gelen partiler pestisit ile ağır metal kalıntıları açısından akredite laboratوار testlerine tabi tutulur.