Yoğun mor rengi, sıkı kafa yapısı ve yüksek antosiyanin içeriğiyle taze sertifikalı organik kırmızı lahana.
SSS
Yapraklarının sıkı yapısı sayesinde kontrollü atmosferli (CA) reefer konteynerlerde 1 °C'de 30 ila 45 gün boyunca diriliğini ve kalitesini tamamen korur.
Baş ağırlıkları 1.2 ila 2.2 kg arasındadır; alıcı talebine göre 10 kg, 15 kg veya 20 kg net ağırlıklı kırmızı hava geçiren file çuvallara doldurulur.
Evet; organik üretimden gelen zengin antosiyanin sayesinde doğranıp yıkandığında salata karışımlarına aşırı boya vermez ve turşularda canlı rengini korur.
Baş bağlama aşamasından önce biyolojik mücadele uygulanır; paketleme hattında ise basınçlı hava ve titiz kontrollerle iç yaprakların temizliği güvenceye alınır.
Evet; alıcılar tek bir frigorifik araçta palet bazında ayrılmış olarak kırmızı lahana, brokoli, karnabahar ve çeri domatesi karma olarak sipariş edebilirler.
Doku nitrat seviyesi akredite laboratuvarlarda test edilir ve küresel konvansiyonel sınırların çok altında (500 mg/kg'ın altında) olduğu raporlanır.
İhracat sözleşmelerinde hasat rezervasyonunda ön ödeme alınır; bakiye ise çıkış gümrüğünde konşimento ve karantina belgelerinin ibrazıyla kapatılır.