Kimyasal işlem görmeden geleneksel yöntemlerle kabuğu soyulmuş, zengin mineralli ve çorbalara kıvam veren Abgineh organik arpa.
SSS
Kabuk soyma derecesi, sert dış kavuzun tamamen ayrılmasını sağlarken besin zengini aleuron katmanını zedelemez; böylece homojen pişme ve zengin lezzet elde edilir.
Ilık suda 1-2 saat bekletildikten sonra 45-60 dakikalık kaynatma ile tamamen yumuşar ve çorbalara doğal, kıvam artırıcı bir doku kazandırır.
Tüm partiler yerçekimli taş ayırıcılar ve optik renk ayıklama sistemlerinden geçirilir; %99,8 saflıkta, yabancı cisimlerden arındırılmış olarak teslim edilir.
Kimyasal fumigasyon yasak olduğundan, depolarda sıcaklığın 18°C altında tutulması, feromon tuzakları ve FIFO kuralına titizlikle uyulması önerilir.
Tüm toptan satışlar, resmi e-fatura, ulusal gıda standardı belgeleri ve yasal sağlık onayları eşliğinde kurumsal alıcılara sunulur.
Evet; konserve fabrikaları, hazır çorba üreticileri ve büyük yemek şirketleri için 30 ve 50 kg'lık polipropilen çuvallarla tedarik sağlanabilmektedir.
Titreşimli hassas eleklerle tane boyut homojenliği %95 üzerinde tutulur; bu da pişirme sırasında eşit yumuşama sağlayarak fireyi önler.