
لرستان
Doğu Lorestan Aligudarz, 2000 m üzeri serin yaz; sulama baklagil merkezi.
Lorestan 15.600 ha, ~48 bin ton; ülke ikincisi. Damla sulama geçişi su ve fungus baskısını azalttı.
Yüksek kuru madde, ince kabuk, kremalı pişme — bölgesel talep.
| Çeşit | Büyüme tipi | Olgunluk | Verim | 100 tane (g) | Pazar |
|---|---|---|---|---|---|
| Koosha | Tip II dik | 100–105 | 3.5–4.2 | 38–42 | Biçerdöver uyumlu |
| Sadri | Tip III | 105–110 | 3.2–3.8 | 44–48 | İri tane, kısa pişme |
| Ghaffar | Tip II | 95–105 | 3.7–4.4 | 36–39 | Pas dayanımı |
| Talash | Tip III | 100–105 | 2.5–3.0 | 35–37 | Geleneksel tarımda stabil |
| Yerel Khomein | Tip III | 105–115 | 2.8–3.3 | 38–41 | Geleneksel lezzet |
Tip II (Koosha, Ghaffar) hasat kaybını %4 altına indirdi.
Tarla harmanı; %2–6 yabancı madde; 50–65 kg çuvallar.
Yerçekimi, aspirasyon, elek; <%1 saflık.
Color Sortex; 9–10 kalibre premium.
400 g–1.5 kg; nem ve oksidasyon koruması.
Saman yem; kırık tane yem/protein unu.
| Merkez | Zincir rolü | İşleme | Lojistik |
|---|---|---|---|
| Aligudarz sanayi | Paketleme, ayırma | Mekanize hatlar | Eski Azna yolu |
| Sanayi 2 (Abbasabad) | Tamamlayıcı atölyeler | Büyüyen kapasite | Doğu |
| Doğu Pachehlak | Üretim & depo | Köy harmanı | Tarım merkezi |
| Doğu Barborud | Yük toplama | Harman | Fereydun ekseni |
| Birim | Konum | Faaliyet | Ürünler | Durum |
|---|---|---|---|---|
| Behin Tejarat Dasht Sabz Şti. | Sanayi bölgesi, eski Azna yolu | İşleme, paketleme, ithalat/ihracat | Sınıflı/harman pinto; paket baklagiller | İhracat |
| Dane Dane Ashterankooh KooperatifiMarka: Dane Dane | Aligudarz, Doğu Bulvarı | Harman, el ayıklama, paketleme | El ayıklı pinto; kırmızı fasulye, nohut, mercimek | Kooperatif |
| Mehr Khoreh Sanat Gostar Aleyn Şti. | Tirani mah., merkez | Ayırma, paketleme, ticaret | Pinto ve baklagil ürünleri | İhracat |
| Neda Baklagil Kooperatifi (6017) | Doğu Pachehlak, Soor köyü | Kırsal ayırma ve paketleme | Pachehlak temiz pinto; yerel nohut | Kooperatif |
| Abdolvand Kardeşler Harman Atölyesi | Shoolabad yolu km 10 | Harman, taş ayırma, parlatma | Pinto harman hizmeti; buğday, arpa, nohut | Aktif |
| Adel Harman ve Temizleme09168486339 | Eski Azna yolu km 4 | Mekanik harman, tambur elek | Harman pinto ve kırmızı fasulye; arpa tohumu | Aktif |
| Aligudarz Kırsal Kooperatifler Birliği | Kaymakamlık / Tarım caddesi | Girdi, tohum harmanı, sözleşmeli alım | Sertifikalı pinto tohumu | Kooperatif |
| Badbad Baklagil İşleme Tesisi | Badbad köyü, Barborud | Optik ayırma, harman, paketleme (devreye alma) | Paket pinto; Barborud baklagilleri | İnşaat |
| Dar Dane Aligudarz (tarihî) | Soor | Paketleme (feshedildi) | Pinto; yulaf/galeta; endüstriyel mercimek | Feshedildi |
| Birim | Konum | Faaliyet | Ürünler | Durum |
|---|---|---|---|---|
| Faramez Sarlak Ticaret | Deh Nasir, Pachehlak ovası | Kaynak tedarik ve çiftlik aracılığı | Harman pinto; Koosha tohumu | Ticaret |
| Vali Hashemi Toptan Baklagil | İlçe ve çevre | Toptan ve yükleme | El ayıklı ve tarla harmanı pinto | Toptan |
| Maliki Baklagil Toptan | Merkez pazar, Imam Humeyn | Kaynak toptancı | Harman/el pinto; el nohut | Toptan |
| Jalili Tedarik Merkezi | Aligudarz | Çiftlikten doğrudan aracılık | Taze pinto; kırmızı tohum; kuru mercimek | Ticaret |
| Cheshmeh Sultan Toplama Merkezi | Cheshmeh Sultan | Yerel alıcılar ve komisyoncular | Doğu Barborud pinto; yerel tohum | Toptan |
Eylül–Ekim f bulk çıkışı Khomein/Tehran’a; marj dışarıda. Konserve için dane bütünlüğü iyi, yerel hat az.
İhracatta kalibre 9–10 tutarsızlığı; yerel Sortex şart.
İhracat konsorsiyumu, optik sort, sözleşmeli tarım, coğrafi işaret ve kalite laboratuvarı.
Iranco ekibi sektör oyuncularına sizi bağlar.