Isfahan Kuru Baklagil Üreticileri Rehberi | Iranco
اصفهان
28
İlçe
28+
Aktif birim
Kahenedj
Toptan ekseni
Fereydan
Yerli beyaz fasulye
Gıda güvenliği, transit ve fasulye–mung–lapeh zinciri
Batı tarımı, Ji/Kamashcheh/Soroush işleme, Kahenedj toptancılığı ve Mobarakeh konserve tek zincirde birleşir. Fereydan ve komşu illerden gelen ürün bojaj, parlatma ve renk sortundan geçer.
Fereydan beyaz fasulye ulusal toptancılıkta ünlüdür. Aida ve Esalat konserve ihracatı ham fasulyeden daha stabildir.
Fasulye, mung ve lapeh taksonomisi
14 hedef grade: 8 fasulye, 6 mung/lapeh.
Sarı lapeh ve yeşil mung’da renk homojenliği fiyatı belirler.
| Grup | Ürün | Eşanlamlar | Dane | Pazar |
|---|---|---|---|---|
| Fasulye | Barbunya (pinto) | Romen, benekli, pinto | Kahverengi çizgili, nişasta, kremalı | Perakende, konserve |
| Fasulye | Kırmızı fasulye | Kapsül, jegari, kidney | Pişirmede formunu korur | Ghorme, paket |
| Fasulye | Beyaz fasulye | Fereydan, navy | Yuvarlak, pürüzsüz, iri | Yahni, ihracat, Körfez |
| Fasulye | Börülce | Bulbuli, black-eyed | Krem, siyah göz | Pilav, dökme/paket |
| Fasulye | Siyah fasulye | Amerikan siyah fasulye | Antioksidan, lif | Sağlık, organik |
| Fasulye | Gelin fasulyesi | Mermer desenli lima | Çok iri, desenli | Premium, hediye |
| Fasulye | Tarla fasulyesi | Reshti, pach baghla | İnce kabuk, hızlı | Yöresel yemekler |
| Fasulye | Kapsül fasulye | Cranberry tip | Sort hattında seçme | Super premium, toptan |
| Mung & lapeh | Yeşil mung | Tarla mung | Parlak yeşil, protein | Filiz, aş, ihracat |
| Mung & lapeh | Soyulmuş mung | Moong dal | Sarımsı krem | Diyet çorba, HoReCa |
| Mung & lapeh | Sarı lapeh | Sarı kırık nohut | Yarım kırık | Kıymalı yahni |
| Mung & lapeh | Bakla lapeh | Sarı bakla lapeh | İri sarı parça | Baghali, catering |
| Mung & lapeh | Sarı lapeh premium | Seçme sortlu | Tek renk altın | Premium marka, ihracat |
| Mung & lapeh | İri lapeh | Rus tipi endüstriyel | Daha uzun pişirme | Kurum, ekonomik |
Kuru hat: çok kafalı elemeden 450–900 g ve 30–50 kg
Çok kafalı eleme, destoner, parlatma, renk sortörü, tartım.
1
Çok kafalı ön eleme
Çok çıkışlı eleme, emiş fanı ve salter elekler.
2
Taş ayırma
Titreşimli/pnömatik destoner.
3
Parlatma
Keçe fırça silindiri.
4
Renk sortörü
CCD/InGaAs renk sortörü, pnömatik atım.
5
Tartım ve paketleme
450–800–900 g flow-pack/zip veya 30–50 kg çuval.
| Faz | Ekipman | Mekanizma | Sonuç |
|---|---|---|---|
| Çok kafalı eleme | Eleme + siklon + elek | Emiş + titreşim | Toz/ yabancı çıkar |
| Taş ayırma | Titreşimli destoner | Yoğunluk farkı | Taşsız tane |
| Parlatma | Keçe parlatıcı | Kontrollü sürtünme | Parlak yüzey |
| Optik sort | Dijital renk sortörü | Renk/şekil algılama | Saflık >%99 |
| Paketleme | Tartım + flow-pack/çuval | 450–900 g ve 30–50 kg | Perakende/toptan hazır |
Lazer sort (Paydar) iade oranını düşürür; %15–30 değer artışı.
28 ilçe haritası
Batı arz, merkez işleme, doğu tüketim rolleri.
| İlçe | Rol | Altyapı | Faaliyetler |
|---|---|---|---|
| Isfahan | Ana işleme, sort ve toptan merkezi | Ji, Soroush, Kahenedj, merkez hali | Paket, lazer sort, dökme, konserve |
| Fereydan | Tarım kutbu | Daran, Damaneh tarlaları | Beyaz, barbunya, kırmızı fasulye |
| Buin Miandasht | Soğuk iklim tarımı | Dashkasan sanayi | Beyaz/barbunya, Atieh |
| Najafabad | Mekanize işleme kutbu | Najafabad 1/2, Hajjiabad | Mojad, paket tesisleri |
| Borkhar | Paketleme üssü | Kamashcheh | Takchin Daneh hatları |
| Shahin Shahr & Meymeh | Modern lojistik | Murché-Khourt | Endüstriyel paket/sort |
| Kashan | Kuzey işleme/ticaret | Amirkabir, Ravand | Kiashan, Sabznoosh |
| Khomeinishahr | Atölye eleme/ticaret | Kahenedj, Andovan | Royan, Zomorod |
| Shahreza | Güney işleme/transit | Razi, Patleh | Bamdad Salamat |
| Mobarakeh | Konserve/paket | Mobarakeh sanayi | Morvarid No, Avang |
| Falavarjan | Kurutulmuş ot/paket | Ghahderijan | Novin Kosar |
| Lenjan | Atölye dağıtım | Zarrinshahr | Kapiller dağıtım |
| Golpayegan | Yerel tarım/gıda | Saeedabad | Shahdfam, Golpa |
| Khansar | Geleneksel paket | Khansar | Yerel kuruyemiş/baklagil |
| Tiran va Karvan | Mekanize tarım | Tiran | Fasulye/lapeh eleme |
| Chadegan | Batı plato | Zayanderud havzası | Barbunya/beyaz |
| Fereydunshahr | Soğuk kuru ekim | Yüksek tarlalar | Kırmızı/barbunya |
| Semirom | Güney yükleme | Dena | Geleneksel ticaret |
| Dehaqan | Depolama | Jambizeh | Atölye paket |
| Ardestan | Kuzeydoğu | Ardistan | Dökme/paket |
| Natanz | Kuruyemiş | Natanz | Atölye |
| Nain | Doğu transit | Nain | Bölgesel dağıtım |
| Aran va Bidgol | Tamamlayıcı paket | Helal | Kashan zinciri |
| Khor va Biabanak | Tüketim | Kooperatifler | Isfahan tedarik |
| Varzaneh | Doğu | Gavkhouni | Mung/börülce |
| Jarqavieh | Kooperatif | Nasrabad | Dökme |
| Harand | Depolama | Ova | Toptan |
| Kuhpayeh | Transit | Kuhpayeh | Atölye/depo |
Isfahan baklagil üreticileri
28+ fabrika, konserve ve toptancı rehberi.
İşleme & paketleme
| Birim | Adres | Rol | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Golsa Food IndustriesMarka: Golvash | Isfahan, Soroush Badaran industrial zone | Production, processing & packing | Lentils, chickpeas, pinto & red beans, yellow split peas | Aktif ihracat |
| Mojad Grain & Legume PackingMarka: Mojad | Najafabad, Hajjiabad industrial complex | Industrial cleaning & packing | Cleaned household legume packs | İç pazar |
| Nikan Sanat FereydanMarka: Nikan Fereydan | Fereydan / Buin Miandasht, Dashkasan zone | Processing, packing & export | Fereydan pinto, capsule red, white beans | Aktif ihracat |
| Fardineh Namazi Food IndustriesMarka: Fardineh | Borkhar, Kamashcheh industrial zone | Processing plant & packing | Sorted legumes, TVP soy | İç pazar |
| Dorin Tejarat SedidMarka: Dorin Tejarat | Shahin Shahr, large Isfahan industrial zone | Industrial processing & packing | Packed lentils, beans, chickpeas, split peas | İç pazar |
| Shandiz Sepahan Food IndustriesMarka: شاندیز سپاهان | Isfahan, Ji industrial zone | Processing & packing | Lentils, chickpeas, beans, split peas, mung | İç pazar |
| Salbeh Production & PackingMarka: Salbeh | Isfahan, Ji industrial zone | Cleaning & packing | Sorted legumes, mung, lentils | İç pazar |
| Royan Salamat Naqsh-e JahanMarka: Royan | Isfahan, Soroush Badaran zone | Processing & packing | Legumes, textured soy protein | İç pazar |
| Morvarid No Food IndustriesMarka: Parvaz | Isfahan, Allameh Amini St. | Production & packing | Chickpeas, beans, split peas, lentils | İç pazar |
| Kiashan Food ProductsMarka: Kiashan | Kashan | Processing & packing | Beans, chickpeas, split peas, lentils, mung | Bölgesel |
| Shahdfam Shida Food IndustriesMarka: Shahdfam | Golpayegan, Saidabad industrial zone | Legume packing | Sorted legumes, soup blends | Bölgesel |
| Shirin Sefid GolpaMarka: سفید گلپا | Golpayegan | Packing & wholesale | Pinto beans, chickpeas | İç pazar |
| Avong Salamat IraniansMarka: Avong | Mobarakeh / Isfahan | Processing, packing & distribution | Legumes, ash & soup mixes | İç pazar |
| Sedaqat Forouzan IraniansMarka: Sedaqat | Shahin Shahr, Morcheh Khort zone | Roasting & chickpea snack packing | Salted & double-roasted chickpea snacks | İç pazar |
| Hossein Marshdi Packing WorkshopMarka: Marshdi | Shahin Shahr, large industrial zone | Cleaning, sorting & packing | Sorted dry legumes | İç pazar |
| Tekin Taam Sepehr Food IndustriesMarka: Tekin | Shahin Shahr, north Isfahan industrial zone | Industrial packing | Cleaned legumes, bean sorting | İç pazar |
| Momtaz Kowsar Legume PackingMarka: ممتاز کوثر | Najafabad, Jalalabad | Sorting & packing | Pinto, red beans, chickpeas, split peas | İç pazar |
| Tak Chin Daneh SepahanMarka: تکچین دانه | Isfahan industrial area | Processing & packing | Beans, lentils, chickpeas, split peas | İç pazar |
| Behnam Food ProductsMarka: Behnam | Isfahan, Soroush Badaran zone | Industrial packing | Lentils, chickpeas, split peas, beans | İç pazar |
| Namfel Food IndustriesMarka: Namfel | Isfahan | Cleaning, sorting & packing | White chickpeas, beans, lentils | İç pazar |
| Nab Jaddeh Abrisham ProductsMarka: 313 | Isfahan | Mechanized sort & pack | Legumes, chickpeas, beans, fava | İç pazar |
| Khoshayand Cooperative (Saba)Marka: خوشایند / صبا | Isfahan, Safa industrial area | Legume & grain packing | Lentils, split peas, beans | İç pazar |
| Mohammad Sadegh Amini Packing WorkshopMarka: Amini | Khomeinishahr food industrial zone | Cleaning & packing | Beans, chickpeas, split peas | İç pazar |
| Yas Fater IsfahanMarka: یاس فاطر | Isfahan | Industrial packing | Legumes & grains | İç pazar |
| Nesim Bamdad SalamatMarka: بامداد سلامت | Isfahan, central district | Cleaning & packing | Chickpeas & beans | İç pazar |
Toptan, ticaret & dağıtım
| Birim | Adres | Rol | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Shokooh Negin AsiaMarka: Mehregan | Isfahan, Attashgah St., Narges complex | Packing, wholesale & distribution | Split peas, lentils, beans, Kermanshah chickpeas | Bölgesel |
| Dane Royan Sepahan TradingMarka: دانه رویان | Isfahan, Samadieh Labaf St. | Wholesaler & trader | Chickpeas, pinto & white beans, lentils, mung | İç pazar |
| Arta Tejarat Arme TradingMarka: آرتا تجارت | Isfahan | Import & wholesale | Canadian lentils, Russian chickpeas, soy | İç pazar |
| Ilia Poya Jahan TradingMarka: ایلیا پویا | Tiran va Karvan | Export & wholesale | Native legumes, rain-fed chickpeas | Aktif ihracat |
| Buin Miandasht Rural Cooperatives UnionMarka: تعاونی روستایی | Buin Miandasht, Fereydan | Primary cleaning & direct supply | Fereydan pinto, red & white beans | İç pazar |
| Mehrdasht Seed & Legume WholesaleMarka: بذر مهردشت | Isfahan | Wholesaler & distributor | Lentils, split peas, beans, mung, chickpeas | İç pazar |
| Kooshashgaran Pak ZistMarka: پاک زیست | Shahin Shahr | Packing & trading | Legumes & agri products | İç pazar |
| Kamalinejad Dried Fruit & Legume WholesaleMarka: بنگاه الغدیر | Isfahan, central wholesalers square | Wholesaler & distribution hub | Bulk legumes, chickpea snacks | İç pazar |
| Shoqi Food DistributionMarka: شوقی | Isfahan, Imam Khomeini St. | Capillary & wholesale distribution | Sorted & packed legumes | İç pazar |
| Saman Pash Kashan DistributionMarka: سامان پخش | Kashan / Aran va Bidgol | Provincial distribution | Branded packed legumes | Bölgesel |
Ticaret politikası ve risk
Ham ihracat vergileri ve yasaklar yükleri gümrükte tutar.
İşlenmiş konserve daha stabil; paketleme marjı %15–30.
| Faktör | Etki | Azaltma | Notlar |
|---|---|---|---|
| Ham baklagil ihracat vergisi | Körfez/Irak/Afgan bağlantı kopması | Pazar çeşitlendirme | Çelişkili tebliğler |
| Ham ihracat yasağı | Gümrükte bekleme | Yurt içi toptan | İç pazar düzenlemesi |
| İşlenmiş konserve | Daha stabil ihracat | Sözleşmeli tarım | Yasağın kaldırılması |
| %15–30 paketleme marjı | Fiyat farkı | Lazer sort, MAP | Renk homojenliği |
Kahenedj izlenebilirliği dalgalanmayı dengeler.
Stratejik görünüm
Batıda endüstriyel lapeh hatları; Aida/Esalat sözleşmeli tarım; dijital toptan.
Talep
Tedarikçi veya alıcı mı arıyorsunuz?
Iranco sizi zincirdeki aktörlerle buluşturur.