Iranco Dergisi Ekibi
Hacimli alım, Ulusal Standart 761, teneke mühendisliği ve FMCG dağıtımında marj yönetimi
Teneke salça · Brix 27–29 · INSO 761 · FMCG toptan
Konserve (Teneke) Domates Salçası: FMCG Dağıtım Şirketleri İçin Toptan Satın Alma Rehberi
INSO 761, teneke mühendisliği, Howard ve mikrobiyoloji, perakende/HORECA SKU karması, toptan fiyatlandırma ve ihracat — tedarik ve gıda dağıtım profesyonelleri için
Teneke domates salçası İran ve komşu pazarlarda perakende ile toptanın temel SKU’sudur. 220 litrelik aseptik tamburlardan farklı olarak ürün retort sonrası tek kullanımlık metal ambalajdadır. FMCG dağıtıcıları fiyatın yanı sıra Brix tutarlılığı, dikiş bütünlüğü, baskı kalitesi ve palet lojistiğini sözleşmeye yazmalıdır.
İran yıllık 500 milyon+ kutu kapasitesine sahiptir. Yaygın GTİP: HS 20029010. Iranco üzerinden Fars, Horasan, Kazvin, Golestan ve Huzistan’daki ruhsatlı tesislere bağlanın.
1. Endüstriyel coğrafya ve hasat takvimi
Fars (Marvdasht, Seydan) temmuz–ekim pik; Horasan eylül–kasım; Kazvin Tahran DC; Golestan premium renk; Huzistan kış sezonu ve Irak sınırı.
| Bölge | Pik | Fiyat etkisi | Lojistik |
|---|---|---|---|
| Fars | Tem–Eki | En düşük maliyet | Güney limanı FCL |
| Horasan | Eyl–Kas | Parti çeşitliliği | Afganistan |
| Kazvin | Ağu–Eki | Kısa mesafe | Hızlı FEFO |
| Golestan | Ağu–Eki | Premium Brix | RH kontrolü |
| Huzistan | Ara–Mar | Sezon dışı | Irak kara |
2. Hot Break vs Cold Break (perakende teneke)
| Gösterge | Hot | Cold |
|---|---|---|
| Bostwick @ 12.5 | 4–8 cm | 9–14 cm |
| Tüketici kıvamı | Yüksek | Parlak kırmızı |
| Retort sonrası | 1–1.5% tuz ile iyi | Sıkı pH |
| 4–5 kg HORECA | Restoran | Nadir |
3. INSO 761 parametreleri
| Parametre | Limit | Not |
|---|---|---|
| Toplam Brix | min %25; ticari %27–29 | 20°C |
| Tuzsuz Brix | Hesaplanır | Tedarikçi kıyası |
| pH | max 4.3 | — |
| Tuz | max %1.5 | Sahte Brix |
| Bostwick | Kırılım tipine göre | 12.5°Bx |
| Howard | max %45 | 8.5 Brix |
4. Mikrobiyoloji, Howard, sahtecilik (Lugol)
Howard %45; depo girişinde %35 üstü işaretle. Lugol nişasta testi.
5. Teneke: 0.18 mm, epoxy fenolik lak, easy-open, 5 kat karton
- Gövde kalınlığı ~0.18 mm (400g/800g)
- Easy Open (EOT) kapak
- Litografi veya kağıt etiket
- 5 katmanlı koli
6. SKU: 800g, 400g, 4–5 kg HORECA
~%60 800g, %25 400g, %15 HORECA; Ramazan öncesi ayarlayın.
7. Fiyat, off-invoice, DSO
| Kalem | Pay | Sürücü |
|---|---|---|
| Ham domates | %45–55 | Sezon |
| Enerji | %8–12 | — |
| Teneke/kapak | %15–20 | Kalaylı sac |
| Karton | %3–5 | 5 kat |
| İşçilik | %10–15 | — |
| Marj | %5–10 | OEM |
DSO genelde 45–90 gün.
8. İhracat: Irak, Afganistan, Rusya, BAE/Oman
| Pazar | Belge | SKU | Not |
|---|---|---|---|
| Irak | COSQC, Arapça etiket | 800g, 400g | Helal |
| Afganistan | Sağlık, menşe | 800g | Herat hattı |
| Rusya | EAC | 800g | Sıkı Howard |
| BAE/Oman | GSO, helal | 400–800g | Jebel Ali |
9. Depo QC, 15–25°C, RH<65%, FEFO
AQL, Brix, Lugol; şişkin kutu = tüm palet karantina.
10. 12 maddelik kontrol listesi
- Hot/Cold Break
- Brix %27–29, tuzsuz ±0.5
- pH max 4.3, tuz max %1.5
- Bostwick, Howard %45 veya %40
- COA + Lugol red hakkı
- 0.18 mm, lak, EOT
- Altın numune
- 5 kat koli
- SKU/MOQ
- Fiyat, off-invoice, DSO
- Raf ömrü
- SGS yükleme
11. RFQ ve Iranco
SSS
1. Min Brix?
%25 yasal; %27–29 ticari.
2. Howard?
Max %45.
3. Şişme?
Mikrobiyal/retort hatası.
4. Easy-open?
RFQ’de EOT kalitesi.
5. Lugol?
Nişasta sahteciliği.
6. En iyi aylar?
Ağustos–ekim hasadı.
7. Depolama?
15–25°C, RH<65%, FEFO.
8. Iranco ile tedarik?
SKU ve hacmi Iranco’da kaydedin.
Öne Çıkan Ürünler
İlgili Yazılar
