Ванильное мороженое с печеньем и карамельным соусом в стаканчике Vardo

Перед внесением в мороженое кусочки печенья покрываются тонким защитным барьером из пищевого жира, который предотвращает миграцию влаги и сохраняет хрусткость в течение всего срока годности.

На этикетке четко указано содержание молочных белков, лактозы и пшеничного глютена. На производстве действуют процедуры контроля аллергенов для исключения перекрестного загрязнения орехами.

Рецептура карамельного топпинга сбалансирована инвертным сахаром для снижения точки замерзания ниже -18°C, благодаря чему соус остается пластичным и мягким даже в замороженном состоянии.

Упаковочные короба изготавливаются из влагостойкого пятислойного крафт-картона, что предотвращает деформацию и проседание при многоярусном штабелировании в морозильных камерах.

Благодаря непрерывным фризерам и автоматическим линиям фасовки ежемесячная мощность превышает 500 000 штук, что позволяет резервировать объемы для сетевых дистрибьюторов.

Поставки обычно осуществляются на условиях EXW (склад завода) или FCA / CPT (пограничный пункт). Перед погрузкой проводится обязательная проверка предварительного охлаждения рефрижератора.

Сбалансированная система стабилизаторов обеспечивает устойчивость к таянию при колебаниях температуры в витринах магазинов, защищая от кристаллизации и расслоения карамели.