Гармоничное сочетание терпкого кофе и сливочной карамели в удобном индивидуальном стаканчике.
FAQ
Рецептура соуса обеспечивает сниженную точку замерзания, благодаря чему карамель остается мягкой, пластичной и легко набирается ложкой прямо из морозильника.
Экстракт натуральных обжаренных кофейных зерен придает аутентичный вкус при умеренном содержании природного кофеина, безопасном для широкого круга потребителей.
Основа проходит двухступенчатую гомогенизацию под высоким давлением, что обеспечивает равномерное распределение растворимых частиц кофе без осадка и расслоения.
Автоматизированные линии непрерывного фризерования обеспечивают отгрузку нескольких рефрижераторных контейнеров ежемесячно с паллетной термоусадкой.
Линии оборудованы системой безразборной мойки (CIP) по стандартам ISO 22000. При наличии смежных производств с орехами соответствующая маркировка наносится на упаковку.
Сбалансированные стабилизаторы защищают эмульсию от миграции влаги и предотвращают появление песчанистости при частом открывании морозильных ларей.
Экспортные поставки сопровождаются государственным ветеринарным сертификатом и COA с данными по микробиологии (КМАФАнМ, E. coli, сальмонелла), сухому остатку и жиру.