Сырой кешью Tavazo

Сырой кешью поставляется без начальной приправы или соли, что позволяет производителям использовать собственные точные рецептуры, обжарку и уникальные добавки при производстве кондитерских изделий, шоколада или пасты.

Уровень влажности удерживается ниже 5% для предотвращения развития грибков и афлатоксинов. Тесты качества включают контроль влажности, потери массы, общую микробиологическую обсемененность и анализ на пестициды.

Ядра упакованы в многослойные влагонепроницаемые вакуумные пакеты с кислородным барьером, помещенные в термоусадочные экспортеры. Это обеспечивает срок хранения до 18 месяцев при температуре от 4°C до 10°C.

Для местных переработчиков минимальный заказ составляет 50 кг. Для экспортных поставок минимальный объем — 500 кг для оптимизации расходов на логистику и фитосанитарные сертификаты.

Да, все экспортные партии сырого кешью Tavazo сопровождаются официальным фитосанитарным сертификатом, сертификатом происхождения и протоколами анализов международного образца.

Да, продукция классифицируется по международным стандартам. Сорта W-240 (крупный) и W-320 (стандартный экспорт) поставляются отдельно по специфическим SKU со 100% однородностью ядер.

Tavazo использует современные лазерные оптические сепараторы для удаления дефектных, изменивших цвет или пустых ядер. Гарантируется, что процент нестандартных ядер не превышает 0,5% от общего веса.