Профессиональный сироп с ароматом жареного фундука в стеклянной бутылке 820 мл для спешелти-кофе, горячих молочных напитков и десертов.
FAQ
Нет, сироп обладает сбалансированным нейтральным pH с минимальной кислотностью, что предотвращает сворачивание казеина. Даже при смешивании с молоком, нагретым паром до 75°C, текстура напитка остается шелковистой и однородной, сохраняя стойкость кофейной пенки.
Сироп стандартизирован с показателем Брикс 65–68%. Высокая концентрация сухих веществ позволяет бариста использовать всего 15–20 мл на стандартную чашку для получения яркого вкуса и сладости. Это увеличивает выход порций из бутылки 820 мл и снижает себестоимость напитка более чем на 50% по сравнению с импортом.
Да, горлышко бутылки изготовлено по международному стандарту PP28. Это обеспечивает плотную посадку стандартных профессиональных помп-дозаторов на 5–10 мл (формата Monin, Torani и др.) без переходников, исключая подтекание и контакт сиропа с воздухом.
Товар упакован в 5-слойные гофрокороба по 6 бутылок с ячеистыми перегородками; вес брутто — около 9,5 кг. На паллете (120х100 см) размещается 120 коробок в 5 ярусов по 24 штуки (всего 720 бутылок, вес паллеты — около 1 160 кг). В 20-футовый контейнер загружается 1 100–1 200 коробок с надежной фиксацией.
Экспортные партии сопровождаются официальным сертификатом анализа (COA) с фиксацией Брикс, тяжелых металлов, pH и показателей микробиологии. Производство Alifard сертифицировано по ISO 22000, HACCP, ISO 9001 и Халяль, с выдачей двуязычного Health Certificate для таможни.
Благодаря высокому показателю Брикс сироп после вскрытия и установки дозатора не требует холодильника. Его следует хранить при температуре 15–25°C вдали от солнечного света и тепла бойлеров кофемашин, используя в течение 60 дней для сохранения свежести вкуса.
Базовый минимальный заказ для дистрибьюторов составляет 100 коробок по 6 бутылок. При заказах среднетоннажными грузовиками (около 500 коробок) или еврофурами (около 1 800 коробок) действуют объемные скидки, приоритетная погрузка на заводе в Саве и маркетинговая поддержка.