Варенье из лепестков роз порционное Sahar

Лепестки роз проходят кратковременное бланширование в воде с добавлением лимонной кислоты. Это вымывает вяжущие танины и горечь, после чего лепестки промываются холодной водой и поступают на варку в сиропе.

Плотность сахара поддерживается на уровне 65-68% Brix. Сочетание пектина и лимонной кислоты создает кристально прозрачный густой сироп, защищенный от засахаривания при комнатной температуре.

Дамасская роза традиционно считается средством для укрепления сердца и нервной системы, снятия стресса и мягкого очищения ЖКТ. Варенье дарит заряд бодрости и душевного спокойствия на весь день.

Упаковывается в прочные 5-слойные гофрокороба по 240-480 штук (вес брутто коробки около 7-12 кг) с внутренними перегородками для защиты от сдавливания и протечек.

В 20-футовый контейнер на паллетах загружается около 1800-2000 коробок (более 600 000 - 800 000 порций, чистый вес продукции 12-15 тонн).

Невскрытые стаканчики хранятся 18 месяцев при температуре от 4 до 25°C в сухом месте вдали от солнечных лучей. Не требуют холодильника и сохраняют цветочный аромат на протяжении всего срока.

Край стаканчика снабжен эргономичным уголком для захвата. Потягивание за него отделяет мембрану целиком без надрывов фольги и брызг липкого сиропа на пальцы.