Сливочный сыр Sabah Cracker для крекеров

Предел текучести и вязкость подобраны таким образом, что сыр легко размягчается при минимальном усилии. Это позволяет намазывать его даже тонким краем крекера без риска сломать хрупкую выпечку.

Пластиковые ванночки укладываются в пятислойные короба с внутренними разделителями, снимающими нагрузку с фольгированной мембраны. Это гарантирует сохранение вакуума и герметичности при перевозках на дальние расстояния.

Содержание соли умеренное, что позволяет раскрыться натуральному сливочному вкусу. За счет этого продукт одинаково хорошо сочетается как с солеными крекерами, так и с нейтральными тостами.

В торговом зале продукт должен находиться в холодильной витрине при температуре от +4°C до +8°C. Не допускается прямое попадание потоков морозного воздуха или нахождение при температуре выше +10°C.

Оптовые закупки формируются кратно транспортным коробам, минимальный заказ с завода составляет 150 коробок. Возможна консолидация на паллетах в сборных поставках с другой продукцией Sabah.

Сырое молоко и сливки проходят пастеризацию в закрытом контуре с последующей термической стабилизацией и фасовкой в чистых помещениях с избыточным давлением, что исключает риск вторичного обсеменения.

Да; фольга покрыта специальным термолаком Easy-Peel, обеспечивающим абсолютную герметичность при транспортировке и легкое, плавное открывание упаковки без разрывов.