جبنة كريمية كراكر صباح

تمت موازنة مؤشر اللزوجة ومقاومة القص في هذه الجبنة لتتحول إلى قوام سائل وانسيابي عند تطبيق أدنى ضغط بالسكين أو حافة البسكويتة، مما يمنع انكسار المقرمشات الهشة ويضمن تجربة استهلاك ممتازة.

توضع العبوات في صفوف متوازية داخل كراتين خماسية الطبقات مزودة بفواصل داخلية تمنع الضغط المباشر على الغطاء القصديري، مما يحول دون حدوث أي ثقوب أو تسريب للهواء جراء الاهتزازات أثناء النقل.

تم ضبط نسبة الملوحة بعناية فائقة لتكون معتدلة وخفيفة، مما يسمح بنكهة الحليب والقشطة الغنية بالظهور بوضوح، ويتيح تناغماً رائعاً سواء مع البسكويت المالح أو مع المقرمشات المحايدة وقليلة الحلاوة.

يجب حفظ المنتج باستمرار في ثلاجات العرض عند درجات حرارة بين 4 و8 درجات مئوية. قد يؤدي التعرض المباشر لتيارات التجميد أو البقاء في درجات حرارة أعلى من 10 درجات مئوية إلى التأثير سلباً على قوام واستقرار المستحلب.

يتم توريد الكميات بالجملة على أساس مضاعفات الكرتون، والحد الأدنى للطلب المباشر من المصنع هو 150 كرتوناً. ويمكن تجميع طلبات مشتركة تضم أصنافاً أخرى من منتجات صباح على نفس المنصات.

يمر الحليب والقشطة بعملية بسترة دقيقة في أنظمة مغلقة، تليها معالجة حرارية ثانوية وتعبئة في بيئة غرف نظيفة خاضعة لضغط الهواء الإيجابي للقضاء التام على مخاطر التلوث العرضي.

نعم؛ يتم استخدام غشاء قصديري مزود بطبقة لحام حرارية سهلة الفتح، مما يضمن عزلاً تاماً أثناء التخزين مع إمكانية إزالة الغطاء بسلاسة ونظافة دون تمزق عند فتحه من قبل المستهلك.