Широкоформатная гранатовая пастила «Софрей» Parna

Рецептура содержит 35–40% концентрата граната сорта Саве и 60–65% яблочного пюре для эластичности. Такое соотношение дает сбалансированный кисло-сладкий вкус без горечи и волокон.

Показатель Brix поддерживается на уровне 67–71%, влажность — 13–15%, а активность воды (aw) строго ниже 0,58, что гарантирует микробиологическую защиту от плесени на 12 месяцев.

Лист 35х50 см весит 200–250 г нетто в защитном пакете. В гофрокоробе содержится 24 или 36 штук (6–9 кг нетто) с защитными перегородками против сминания краев.

Пленка позволяет нарезать пласт пастилы ножницами на аккуратные полоски вместе с оберткой. После этого пленка легко отделяется, оставляя ровные края для красивой банкетной выкладки.

В порции 50 г содержится около 135 ккал, 30 г углеводов и комплекс полифенолов граната. Продукт обезжирен, содержит минимум соли и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Иранский гранат признан эталоном вкуса на Ближнем Востоке и в Закавказье. Пастила стабильно заказывается контейнерами благодаря быстрой оборачиваемости в ритейле.

Минимальный заказ — 50 коробов. Отгрузка со склада в Урмии занимает 24–48 часов. При заказе от 100 коробов действует скидка 5%, а при контейнерных партиях — до 8% с пакетом экспортных документов.