Фисташки Ахмад Агаи сырые Parlan

Калибр определяется количеством фисташек в одной унции (28,35 г). Сорт поставляется в калибрах 26/28 (крупный) и 28/30 (стандартный). Однородность фракции контролируется на вращающихся барабанных ситах.

Продукт состоит на 100% из фисташек естественного раскрытия на дереве; водно-механическое раскрытие полностью исключено. Игольчатые сепараторы удерживают процент нераскрытых орехов на уровне менее 1%.

Для поставок в страны ЕС партия проходит глубокую оптическую сортировку и анализ методом ВЭЖХ, гарантируя уровень общего афлатоксина ниже 4 мкг/кг (B1 менее 2 ppb) в соответствии с нормами ЕС.

Минимальный объем заказа — 1 тонна. В 20-футовый контейнер вмещается 12–14 тонн в мешках по 50 кг, а в 40-футовый контейнер на паллетах с влагопоглотителями — до 24 тонн фисташек.

Влажность фисташек перед отгрузкой снижается до уровня менее 5%. В контейнерах размещаются промышленные силикагелевые осушители, а по запросу применяется вакуумирование в коробах.

К грузу прилагаются фитосанитарный сертификат, протокол лабораторного испытания на влажность и афлатоксины (COA), сертификат происхождения, упаковочный лист и акт сюрвейера (SGS по запросу).

Да; завод оснащен печами непрерывной обжарки, позволяющими калибровать дозировку соли (1–3%), добавлять шафран или натуральный лимонный сок с равномерной прожаркой ядра.