Корень шафрана (столбики / Кондж) Nojan 0.5 мискаля (2.3 г)

Корень или столбик шафрана — это светлая нижняя часть нити, соединяющая красные рыльца с цветком. В отличие от Саргола, столбик не дает насыщенного красного цвета, но содержит высокую концентрацию эфирного масла сафранала, отвечающего за натуральный аромат.

Корень шафрана в 4–5 раз дешевле чистого Саргола. Его активно применяют для приготовления десертов, выпечки, сиропов, маринадов для птицы и ежедневных чайных сборов, где важен изысканный аромат без избыточного окрашивания.

В народной медицине корень шафрана ценится как мягкое успокаивающее и кардиотоническое средство. Употребление настоя корня шафрана перед сном способствует снятию стресса, устранению бессонницы и гармонизации эмоционального фона.

Рекомендуется предварительно измельчить столбики в ступке. Затем залить кипятком в чайнике и настаивать на медленном огне или водяной бане 15–20 минут. Плотная структура требует чуть большего времени для полной отдачи эфирных масел.

Минимальный оптовый заказ составляет 20 баночек. Для аптек и оптовиков товар комплектуется в короба по 50–100 штук и отгружается со склада в Мешхеде за 24–48 часов.

Сырье проходит механическую очистку от пыли и сушится в промышленных дегидраторах до влажности менее 9%. Лабораторный контроль гарантирует отсутствие красителей и соответствие санитарным нормам ISIRI 259.

Срок годности составляет 24 месяца с даты производства. Плотная крышка акриловой баночки защищает продукт от влаги, пыли и посторонних запахов, сохраняя естественную свежесть.