Печенье с кунжутом Nane Razavi

Печенье фасуется в индивидуальные паучи по 35-40 г и упаковывается в мастер-короба по 40-60 штук. Гофрокороб из пятислойного картона защищает мягкую текстуру выпечки от сдавливания при штабелировании на паллетах.

Из-за содержания кунжутного масла и влаги в выпечке оптимальная температура на складе — не выше 25°C при влажности до 60%. В жарких регионах рекомендуется использование кондиционируемых складских терминалов для предотвращения окисления жиров.

Да; для экспортных поставок оформляется официальный сертификат качества (COA) с результатами микробиологических посевов и подтверждением отсутствия афлатоксинов в кунжутном сырье.

Минимальная партия для внутреннего рынка составляет 100 коробов, для экспортных контрактов — от одного паллета (60-80 коробов) либо загрузка в 20-футовый контейнер (около 1200–1400 коробов).

Сохранение свежести достигается за счет контроля водной активности (aw), применения влагоудерживающих компонентов, металлизированной барьерной пленки и стерильных условий на автоматической линии выпечки.

При оптовых экспортных контрактах возможна прямая печать двуязычной маркировки (арабский, английский, русский языки) с таблицей пищевой ценности и составом на индивидуальных пакетах и коробах.

Перед отгрузкой проводится выборочный контроль целостности швов упаковки и прочности коробов. Для международных перевозок применяются фумигированные паллеты по стандарту ISPM 15 и контроль сухости контейнеров.