Шоколадный кекс к завтраку Разави

Тесто замешивается в промышленных аэраторах под давлением, что обеспечивает низкую удельную плотность. Мелкопористая структура придает кексу нежность и быстрое таяние во рту без ощущения клейкости.

Минимальный порог поставки — 1 паллета (около 60 коробок) в сборных грузах или 100 коробок при моно-заказе. Паллеты упаковываются в стретч-пленку с защитными картонными уголками для безопасной транспортировки.

Рецептура сбалансирована высококачественным алкализованным какао, мелкодисперсным сахаром и натуральной ванилью. Это устраняет терпкость и оставляет благородное мягкое шоколадное послевкусие.

Использование моно- и диглицеридов в сочетании с жирами с широким диапазоном плавления образует стабильную матрицу, исключая поседение поверхности жиром и отпотевание внутри пачки при перепадах температуры.

Да, каждая производственная партия проходит обязательный микробиологический контроль на отсутствие кишечной палочки, плесени, дрожжей и сальмонеллы. Официальный сертификат COA передается вместе с документами.

Помимо прочного пятислойного крафт-картона, внутреннее пространство коробки строго рассчитано для предотвращения перемещения пачек. Для дальних рейсов паллеты стягиваются стреппинг-лентами и защищаются угловыми накладками.

В рецептуре отсутствуют свиные жиры, алкогольные компоненты и запрещенные в странах Залива добавки. Наличие сертификата Халяль и возможность датировки по григорианскому календарю гарантируют беспрепятственный таможенный ввоз.