Шафран Саргол премиум из Каэна в жестяной подарочной коробке Mozaffari

Продукт аттестован как сорт 1 (Grade 1) по стандарту ISO 3632: показатель кроцина (цветность) превышает 240, пикрокроцина (вкус) — более 85, сафранала (аромат) — 30-50, а влажность не превышает 8%.

Нити шафрана помещаются в герметичную прозрачную капсулу, а затем в непроницаемую металлическую банку. Двойной барьер исключает фотодеградацию каротиноидов и испарение эфиров.

Минимальная оптовая партия — 20 мастер-коробов. Продукт фасуется по 2 г, 4 г (традиционный мискаль = 4,608 г) и 10 г нетто; в мастер-коробе поставляется 100 или 200 упаковок.

Рекомендуется растереть нити в ступке без сахара, затем высыпать порошок на лед для температурного шока, раскрывающего кроцин, и добавить немного кипятка для фиксации аромата.

Экспортные партии сопровождаются фитосанитарным сертификатом Минсельхоза, протоколом испытаний аккредитованной по ISO 17025 лаборатории на соответствие ISO 3632, сертификатом происхождения и сертификатом Халяль.

На банку наносится лазерная 3D-голограмма с индивидуальным серийным номером, рельефное тиснение бренда Mozaffari на металле и контрольная пломба-лента, разрушающаяся при вскрытии.

Паллеты должны размещаться на климатических складах при температуре до 18°C и влажности до 35%. Герметичная жесть и термоусадочная пленка полностью блокируют влажный морской воздух.