Густой греческий йогурт с высоким содержанием белка и плотной текстурой, изготовленный из свежего молока для розницы и HoReCa.
FAQ
Товар упаковывается в термоусадочные блоки по 6 стаканов. Минимальный заказ для региональных складов составляет 100 упаковок (600 шт). Экспортные поставки отгружаются полными рефрижераторными фурами на паллетах.
Продукт требует строгого поддержания температуры от 4°C до 8°C. Нарушение температурного режима приводит к расслоению, отделению сыворотки и нарастанию избыточной кислотности.
Нет, плотная структура образуется исключительно за счет повышения сухого молочного остатка и концентрации белка. В составе отсутствуют желатин, пектины и крахмалы.
Благодаря высокой плотности продукт служит отличной низкокалорийной заменой майонезу в салатных заправках, базой для соусов и дипов, а также для десертов в ресторанах.
На 100 г продукта приходится около 6 г молочного жира, 6,5 г белка и порядка 95 ккал, а также легкоусвояемый кальций и живые молочнокислые культуры.
Экспортные партии комплектуются ветеринарным свидетельством, сертификатом анализа (COA), сертификатом происхождения и подтверждением стандарта Халяль.
Запайка фольги проходит испытания на герметичность под давлением, что гарантирует целостность упаковок при транспортировке через горные перевалы.