لبن يوناني مخفوق كثيف هزار 750 غرام

يتم تغليف المنتج في حزم حرارية تحتوي على 6 عبوات. يبدأ الحد الأدنى للطلب لشبكات التوزيع من 100 حزمة (600 عبوة)، بينما تعتمد الشحنات التصديرية على حمولات شاحنات التبريد الكاملة الموزعة على منصات خشبية.

يجب حفظ المنتج بشكل مستمر بدرجة حرارة بين 4 و 8 درجات مئوية. قد يؤدي أي انقطاع في التبريد أثناء النقل إلى انفصال مصل اللبن وزيادة الحموضة وتغير قوام الزبادي المتماسك.

كلا، يتم الحصول على القوام المتماسك من خلال التركيز الطبيعي لبروتينات الحليب والمواد الصلبة اللبنية دون أي جيلاتين أو نشويات أو مكثفات غير لبنية.

بفضل لزوجته العالية ونسبة دهنه المتوازنة، يعتبر بديلاً صحياً للمايونيز في الصلصات، وقاعدة مثالية للمقبلات وسلطات البوفيه ومحطات الإفطار الفندقية مع الفواكه والمكسرات.

يوفر كل 100 غرام حوالي 6 غرامات من الدهن اللبني و6.5 غرام من البروتين الصافي وقرابة 95 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الكالسيوم وبكتيريا التخمير الحية.

تُرفق الشحنات التصديرية بشهادات صحية بيطرية رسمية، وشهادة تحليل مخبري (COA)، وشهادة منشأ، وشهادة حلال متوافقة مع متطلبات دول المقصد.

يخضع الختم الحراري لاختبارات ضغط وتفريغ مخبرية صارمة لضمان عدم حدوث تسريب أو انتفاخ في العبوات أثناء النقل عبر المسارات الجبلية المرتفعة.