Густой процеженный йогурт с натуральным шалотом в пищевом ведре 9 кг для сектора HORECA и оптового общепита.
FAQ
Минимальный объем оптового заказа (MOQ) для отгрузки рефрижераторами составляет 50 ведер (около 450 кг). На стандартном поддоне 100x120 см продукция размещается в 4 яруса по 48–60 ведер с обязательной фиксацией стретч-пленкой для предотвращения повреждения крышек.
Обязателен непрерывный температурный режим от 1°C до 4°C. Превышение температуры выше 7°C или сильная тряска в пути могут спровоцировать синерезис (отделение сыворотки). Для контроля целостности консистенции рекомендуется использовать логгеры температуры в рефрижераторах.
Продукт изготавливается с использованием натуральных измельченных кусочков шалота, прошедших санобработку, без синтетических ароматизаторов. Срок годности в закрытой таре составляет 21 день при температуре хранения 1–4°C. После вскрытия ведра продукт рекомендуется использовать в течение 5–7 дней.
Да, на каждую партию предоставляется сертификат анализа (COA) с указанием сухого остатка, кислотности по Тернеру/Дорнику, отсутствия кишечной палочки и дрожжей. Для экспортных поставок оформляются ветеринарные и фитосанитарные сертификаты государственного образца.
Да, кейтеринговые компании и сети отелей могут заключать договоры на регулярные поставки по утвержденному еженедельному графику через официальную дистрибьюторскую сеть с гарантией свежести каждой партии.
При приемке товара представитель покупателя фиксирует температуру партии и проверяет пломбы ведер. При выявлении механических повреждений или температурных нарушений составляется коммерческий акт с фиксацией номеров партий для последующей рекламации.
Экспортное декларирование осуществляется по коду ТН ВЭД 040320 (йогурт и прочие ферментированные молочные продукты). Товар сертифицирован по стандартам Халяль и санитарным регламентам, необходимым для экспорта в страны региона.