Традиционный концентрированный виноградный сироп (дошаб) Bajika в канистре 5 кг для кондитерских производств, пекарен и пищевого кейтеринга.
FAQ
Каждая партия тестируется цифровыми рефрактометрами для соблюдения коридора 68-70% Brix. Лабораторно проверяется соотношение фруктозы и глюкозы для исключения примесей рафинированного сахара.
Термическая пастеризация и фильтрация исключают брожение. При хранении ниже 10°C возможна естественная кристаллизация виноградных сахаров, которая устраняется мягким прогревом на водяной бане.
Пятислойный гофрокороб вмещает 4 канистры по 5 кг (общий нетто 20 кг). На паллете 100х120 см размещается 40 коробов в 5 ярусов (800 кг нетто) с термоусадочной фиксацией.
Каждая поставка комплектуется сертификатом анализа (COA с данными по пестицидам и микробиологии), международным сертификатом Halal, фитосанитарным свидетельством и экспортной декларацией.
Применяется как натуральный сахарозаменитель в производстве тахинной халвы, диетической выпечки, зерновых батончиков и специализированных начинок для пирогов.
Да, контрактное производство СТМ доступно при объеме от 3 тонн в месяц с нанесением этикетки заказчика на требуемом языке по согласованному макету.
Партии от 5 до 10 тонн отгружаются за 4-6 рабочих дней. Формирование контейнерной партии (20 тонн) занимает до 10 рабочих дней с момента подтверждения спецификации.