Сосиски Hot Pepperoni Andre

Оболочка изготовлена из натурального съедобного коллагена и не требует снятия. При обжарке на гриле или сковороде она аппетитно подрумянивается и создает характерный хруст.

Благодаря оптимизированной точке плавления жиров и высокому содержанию мясного белка сосиски не подгорают по краям, не сморщиваются и не выделяют лужиц жира на сыре.

Для сегмента общепита продукт поставляется в 10-килограммовых коробах: по двадцать вакуумных пачек по 500 г либо десять упаковок по 1 кг с подробной маркировкой.

Острота достигается исключительно за счет молотого красного перца и копченой паприки без искусственного капсаицина или синтетических экстрактов.

При хранении при температуре -18°C продукция сохраняет органолептические свойства до 6 месяцев без вымерзания влаги и кристаллизации жира.

На этикетке указаны знак государственного стандарта, номер ветеринарного надзора, знак «Халяль», сертификат HACCP и полная таблица БЖУ.

Для крупных сетей доступно производство сосисок длиной от 12 до 22 см и нестандартного калибра при объеме разового заказа от 500 кг.