Премиальная острая колбаса пепперони Andre с копченой паприкой и чили, созданная для пиццы и запекания.
FAQ
Нет, благодаря сбалансированному содержанию редуцирующих сахаров и влажности исключается подгорание; края лишь аппетитно подрумяниваются.
Уровень остроты — умеренно-пикантный (Medium-Hot), достигнутый натуральным перцем чили, который придает выразительный вкус без чрезмерной резкости.
Товар поставляется в виде цельных вакуумированных батонов для свежей нарезки на кухне, а при крупных оптовых контрактах возможна поставка в готовой нарезке в МГС.
Благодаря качественному мясному сырью и гомогенному распределению жира колбаса не выделяет масляных лужиц на пицце, сохраняя хрустящую корочку теста.
Для производственных предприятий минимальный заказ начинается от 60 кг. Срок комплектации партии составляет 3–5 рабочих дней с момента подтверждения.
Каждая партия проходит лабораторный контроль на отсутствие сальмонеллы, кишечной палочки и листерии с измерением общего микробного числа.
Используются пятислойные влагостойкие гофрокороба повышенной прочности, сохраняющие жесткость при штабелировании в условиях повышенной влажности холодильных камер.