Производители персика, нектарина и абрикоса — Исфахан | Iranco
اصفهان
26–34 тыс. т
сбор
1890 га
сады
35 000 т
Milad Dena
20+
компаний
Садоводство косточковых в Исфахане
Сочетание предгорий Загроса и аллювия Зайанде-Руд делает провинцию ключевым центром персика, нектарина и абрикоса.
Фалаварджан–Мобараке — шафранный персик; Наджафабад–Тиран — абрикос; Барзок — высокий Brix; Семиром — поздние сорта и холодная цепь.
Матрица уездов
| Уезд | Сорта | Преимущество | Узкое место |
|---|---|---|---|
| فلاورجان | هلو زعفرانی، بلخی، شلیل کیوتا | خاک آبرفتی، بارانداز مرکزی | تنش آبی و افت سطح آب |
| مبارکه | هلو زعفرانی، شلیل سان‌گلد | نوبرانه‌چینی نسبت به سردسیری | کمبود سردخانه مبدأ برداشت |
| نجف‌آباد | زردآلو نصیری، شاهرودی، هلو انجیری | خشکبار و تعاونی‌های فعال | کهنسالی درختان و اصلاح پایه |
| کاشان (برزک) | زردآلو بومی برزک، قیسی | بریکس بالا، خشکبار ارگانیک | خشک‌سازی سنتی آفتابی |
| تیران و کرون | هلو زعفرانی، شلیل ردگلد | پایانه صادراتی نوین | سرمازدگی دیربه بهاره |
| سمیرم و دهاقان | هلو کاردی، شلیل دیررس | مجتمع‌های سردخانه‌ای و کنسانتره | فاصله تا فرودگاه و کارگو |
Таксономия и переработка
| Культура | Сорта | Переработка | Качество |
|---|---|---|---|
| هلو | زعفرانی، انجیری، کاردی؛ پوره ۳۰–۳۲ بریکس | پوره آسپتیک، کمپوت، مربا، اسلایس خشک | ارقام کاردی برای اتوکلاو؛ نکتار و مارمالاد |
| شلیل | سان‌گلد، ردگلد، کیوتا، شبرنگ | چیپس شلیل، پوره، کنسانتره، لواشک | حمل ۰–۱°C؛ سورت غیرتماسی |
| زردآلو | شاهرودی، نصیری، عسگرآباد، برزک | قیسی، برگه، پوره آسپتیک، کمپوت | شاهرودی برای صادرات کانتینری؛ قیسی بدون افزودنی در برزک |
Холодная цепь после сбора
1
Предохлаждение
0–1°C в течение четырёх часов.
2
Сортировка и упаковка
Калибр и пенопласт в гофре.
3
Хранение CA
Газовая атмосфера для дальнего экспорта.
4
Погрузка и таможня
Терминал Тиран и груз Исфахана.
Каталог компаний
Пюре и асептика
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع صنایع غذایی اصفهان آیدا بین‌المللBrand: آیدا | اصفهان | پوره آسپتیک و صادرات | پوره هلو و زردآلو ۲۲۰ لیتری | Export |
| شرکت اروم سان‌کُک (گروه شادلی)Brand: سارلی / شادلی | سمیرم | کنسانتره و پوره | کنسانتره هلو، پوره زردآلو | Export |
Компоты и джемы
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی اصالتBrand: اصالت | اصفهان، شهرک جی | مربا و کمپوت | کمپوت هلو، مربای زردآلو | Active |
| صنایع غذایی بالباBrand: بالبا | اصفهان | کمپوت قوطی ایزی‌اوپن | کمپوت هلو و زردآلو | Active |
| شرکت شیفته سامان یول | اصفهان، شهرک جی | کنسرو میوه | کمپوت هلو و زردآلو | Active |
Холодильники и CA
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع سردخانه میوه میلاد دناBrand: ارجمندی | سمیرم | CA و صادرات | هلو زعفرانی، شلیل سان‌گلد و ردگلد | Export |
| سردخانه و مرکز رنگ‌آوری میوه سبز شهرضاBrand: میوه سبز | شهرضا | CA اتمسفریک | هلو کاردی، شلیل، زردآلو صادراتی | Export |
| شرکت سردخانه سمیرم سرد | نجف‌آباد | انبار سرد و توزیع | زردآلو شاهرودی، هلو انجیری | Active |
| سردخانه میوه پرداز | فلاورجان | پیش‌سرمایش و بارانداز | هلو زعفرانی و بلخی فلاورجان | Active |
| سردخانه صنعتی قائم جی | اصفهان، شهرک جی | بارانداز نزدیک فرودگاه | هلو، شلیل، زردآلو تازه | Export |
| سردخانه امیرآباد نجف‌آباد | نجف‌آباد | انبار فنی | زردآلو نصیری، هلو کاردی | Active |
| سردخانه کوثر کاشان | کاشان | قیسی و برگه | زردآلو بومی برزک، قیسی | Active |
Сухофрукты и кайси
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| شرکت پارسیا پسند پارتاک | اصفهان | میوه خشک صنعتی | قیسی مدرن، هلو و شلیل اسلایس خشک | Export |
| صنایع میوه خشک و بازرگانی شهزاد | اصفهان | بنکداری و خشکبار | هلو زعفرانی خشک، زردآلو اعلا | Export |
| تعاونی صنایع تبدیلی و خشکبار برزک | کاشان، برزک | خشک‌سازی سنتی | برگه و قیسی زردآلو بومی | Active |
Экспорт и терминалы
| Предприятие / бренд | Город | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| شرکت مدیریت صادرات ثمین اطلس ایرانیان | اصفهان | EMC و صادرات | شلیل ردگلد، هلو زعفرانی درشت | Export |
| بازرگانی میوه و صادرات مهدی دارابی | اصفهان، میوه‌بار | سورت و بسته‌بندی صادراتی | هلو و شلیل دستچین | Export |
| پایانه صادراتی محصولات کشاورزی تیران و کرون | تیران | لجستیک و گمرک | هلو، شلیل و زردآلو درجه‌بندی‌شده | Export |
| اتحادیه صنف عمده‌فروشان میادین میوه اصفهان | اصفهان | عمده‌فروشی و بنکداری | هلو زعفرانی، شلیل سان‌گلد | Active |
| اتحادیه تعاونی روستایی فلاورجان (تروفا) | فلاورجان | تجمیع باغداران | هلو زعفرانی و شلیل کیوتا | Active |
| شرکت تعاونی کشاورزی کشاورزان نجف‌آباد | نجف‌آباد | پشتیبان باغات | زردآلو نصیری و شاهرودی | Active |
Рынки сбыта
Персик и нектарин — в ЕАЭС и Россию рефконтейнерами; абрикос — в Персидский залив авиагрузом из Исфахана.
| Ось | Сады | Логистика | Роль | Покрытие |
|---|---|---|---|---|
| فلاورجان و لنجان | هلو و شلیل زاینده‌رود | سردخانه پرداز، آیدا | تأمین پوره و تازه | ۱۰۰٪ |
| مبارکه | نوبر هلو و شلیل | بازار تازه‌خوری | فشار قیمت بدون CA مبدأ | ۹۰٪ |
| نجف‌آباد و تیران | زردآلو و هلو انجیری | خشکبار، پایانه تیران | صادرات غرب استان | ۱۰۰٪ |
| کاشان (برزک) | زردآلو بومی | تعاونی برزک، کوثر | قیسی و برگه سنتی | ۱۰۰٪ |
| سمیرم و دهاقان | ارقام دیررس و صادراتی | میلاد دنا، اروم سان‌کُک | کنسانتره و CA جنوب | ۱۰۰٪ |
| اصفهان (جی) | تجمیع بار استانی | قائم جی، اصالت، بالبا | هاب فرآوری و بارگیری | ۱۰۰٪ |
Линии Aida и Arum San Cook перерабатывают 2–3 сорт в сырьё со сроком хранения до двух лет.
Стратегические перспективы
Обновление садов, предохлаждение в поле, модернизация сушки Барзок, координация с терминалом Тиран.
Запрос и сотрудничество
Ищете поставщика или покупателя в этом сегменте?
Команда Iranco поможет связаться с активными участниками цепочки.