Команда журнала Iranco
Реальный потенциал фисташек, сухофруктов, шафрана и переработанных иранских продуктов в Германии — стандарты ЕС, лаборатории, маркировка, упаковка, таможня и выбор покупателя
Гид по экспорту · Германия · Продукты
Экспорт иранских продуктов питания в Германию: стандарты и возможности рынка
Фисташки, сухофрукты, шафран и переработанные продукты — стандарты ЕС, лаборатория, маркировка.
Германия — крупнейший food-рынок ЕС. В 2025 около 2/3 импорта из Ирана — food; очищенная фисташка ~78M €.
Введение
Нужно полное соответствие праву ЕС.
2025 ~234,5M € импорт; food 153,9M € (65,6%); фисташка ~78M €.
Три опоры: измеримые spec, однородность партии, документы ЕС.
1. Позиция рынка DE
Гамбург, Бреmerhaven, Frankfurt.
Покупатели через импортёров.
2. Какие продукты?
Данные и регуляторика.
| Продукт | HS | Иран | Барьер |
|---|---|---|---|
| Фисташка | 080251 / 080252 | 78M € 2025 | Афлатоксин 50% |
| Шафран | 091020 | Лидер | Подлинность |
| Финики | 080410 | Есть доля | Тунис |
| Изюм/сухофрукты | 080620 | Присутствие | Микотоксины |
| Переработка | Various | Ниша | Маркировка |
Фисташка
Retail и industry; афлатоксин ключевой.
Шафран
Высокая цена/кг.
Сухофрукты
Конкуренция.
Специи
MRL.
Переработка
Немецкая этикетка.
3. Spec покупателя
Параметры должны быть измеримы.
| Группа | Параметры | Зачем |
|---|---|---|
| Фисташка | Калибр, открытость, влага, класс афлатоксина | 2023/915 |
| Шафран | Тип, влага, цвет | ID |
| Финики | Сорт, влага | QC |
| Изюм/сухофрукты | Цвет, SO₂ | Канал |
| Сухофрукты | Влага, микотоксины | Безопасность |
Spec sheet к контракту.
4. Регламенты ЕС
Импортёр отвечает.
- 2017/625 контроль
- 852/2004 гигиена
- 2023/915 8/10 vs 12/15
- 2073/2005 микробиология
- 396/2005 MRL
- 1169/2011 маркировка
| Применение | B1 | Сумма |
|---|---|---|
| Прямое потребление | 8 µg/kg | 10 µg/kg |
| Сортировка | 12 µg/kg | 15 µg/kg |
Класс до отгрузки.
5. QC и лаборатория
HACCP не заменяет ЕС.
Шафран: влага, MRL.
6. Маркировка LMIDV
Retail — немецкий язык.
- Состав, аллергены
- Масса
- FBO
- Происхождение
Bulk — минимальная; retail DE позже.
7. Упаковка
По каналу.
| Канал | Упаковка | Приоритет |
|---|---|---|
| Retail DE | Consumer + DE | Полка |
| Опт | 25 kg | Влага |
| Industry | Industrial | Trace |
| Air saffron | Sealed | COA |
8. HS 50%
080251/080252 IR — 2019/1793 50%.
| Товар | HS | Примечание |
|---|---|---|
| In shell | 08025100 | 50% |
| Shelled | 08025200 | 50% |
| Шафран | 091020 | TRACES |
| Финики | 080410 | Label |
EORI TRACES.
9. Санкции/оплата
Банк и контракт.
10. Логистика
Direct or EU port.
- Sea: Hamburg
- Air: Frankfurt
- Land: via Turkey
- EU: NL/BE→DE
Budget 50% check.
11. Конкуренция
| Продукт | Иран | Соперники | Отличие |
|---|---|---|---|
| Фисташка | Сильно | USA, TR | COA |
| Шафран | Лидер | ES, AF | Lab |
| Финики | Есть | Tunisia | Landed |
| Изюм/сухофрукты | Средне | TR, CL | SO₂ |
Качество с документами.
12. Цена
| Фактор | Эффект |
|---|---|
| Grade | FOB |
| Lab | QC |
| Label | SKU |
| Incoterms | Freight |
| 50% | Delay |
| Bank | Compliance |
Landed cost.
13. Checklist 20
Письменно:
- Продукт и grade
- HS
- Класс афлатоксина
- B1/total
- Spec
- Safran/dates
- Sample lot
- Lab plan
- MRL
- HACCP+EU
- DE label
- Net weight
- Shelf life
- EORI
- 50% budget
- Route
- Payment
- Incoterms
- Docs
- Retain sample
RFQ
- Spec
- Volume
- Aflatoxin
- Port
- Payment
Structured RFQ.
Iranco
RFQ channel.
Traceability.
Итог
153,9M € food 2025.
Spec then price.
FAQ
Импорт food из Ирана?
Да — 234,5M €, food 153,9M (65,6%), фисташка ~78M.
Лучший продукт?
Фисташка, шафран.
Лимиты афлатоксина?
8/10 и 12/15.
Особый контроль?
50% IR pistachio.
English label?
Нет для retail — DE.
Organic TRACES?
Цепочка EU.
Цена?
Landed cost.
ISO enough?
Нет.
Iranco?
RFQ.
Консультация экспорта в DE
Связаться с Irancoinfo@iranco.com · WhatsApp: +98 913 104 4182 · Telegram: @irancofood
Избранное Продуктs
Related Статьи
