سس گوجه فرنگی تند ساشه تک نفره نامی نو

تندی این سس بر مبنای مقیاس استاندارد اسکویل بین ۱,۵۰۰ تا ۲,۵۰۰ واحد (SHU) کالیبره شده است. این درجه تندی با استفاده از عصاره استاندارد فلفل قرمز ایجاد شده و به گونه‌ای است که گرمای لذت‌بخش و محسوسی به غذا می‌دهد، بدون اینکه باعث احساس تلخی یا سوزش بیش از حد در دهان شود.

بسته‌بندی ساشه از ساختار لمینت سه‌لایه شامل پلی‌استر بیرونی (PET)، لایه میانی متالایز نفوذناپذیر (VMPET) و لایه دوخت پلی‌اتیلن فودگرید (PE) تشکیل شده است. نرخ نفوذپذیری اکسیژن و رطوبت در این ساختار نزدیک به صفر است که از سیاه شدن رنگ کچاپ و افت اسیدیته جلوگیری می‌کند.

این سس در کارتن‌های محتوی ۲۵۰ تا ۵۰۰ عدد ساشه تک‌نفره بسته‌بندی می‌شود. حداقل میزان سفارش تجاری ۵۰ کارتن مادر است. کارتن‌های دایکاتی پنج‌لایه با مقاومت لهیدگی بالا امکان چیدمان پالتی تا ۶ ردیف را بدون اعمال فشار آسیب‌رسان به ساشه‌های تحتانی فراهم می‌کنند.

اسیدیته طبیعی سرکه تقطیری (pH زیر ۳.۶) همراه با بریکس بالای رب گوجه‌فرنگی و کپسایسین فلفل که خاصیت ضدمیکروبی طبیعی دارد، مانع از رشد باکتری‌ها، کپک‌ها و مخمرها می‌شود. عملیات پرکنی داغ اتوماتیک سلامت بیولوژیکی محصول را طی ۱۲ ماه در دمای محیط تضمین می‌کند.

لبه ساشه‌ها مجهز به شکاف برش آسان لیزری (Easy-Tear Notch) است که مسیر باز شدن را یکدست و بدون انحراف هدایت می‌کند. ویسکوزیته تیکسوتروپیک سس مانع از پاشش ناگهانی قطرات تند در لحظه باز شدن ساشه شده و خروج نواری یکنواخت و تمیز روی غذا را ممکن می‌سازد.

ساشه تک‌نفره ۲۰ گرمی کنترل دقیق هزینه تمام‌شده در هر پرس غذا را فراهم می‌کند، ضایعات سس را به صفر می‌رساند و رعایت صددرصدی بهداشت فردی را تضمین می‌نماید. در خدمات بیرون‌بر و پک‌های پذیرایی مسافرتی، حمل آسان و بدون نشتی این بسته‌ها مزیتی تعیین‌کننده است.

همراه با کلیه محموله‌ها، برگه رسمی COA ارائه می‌گردد که شامل بررسی بریکس (حداقل ۲۸٪)، اسیدیته کل، تست باقیمانده فلزات سنگین، آزمون‌های منفی آزمایش‌های میکروبیولوژی (کپک، مخمر و کلی‌فرم) و تطابق شماره بچ با تاریخ تولید و انقضا است.