ساندویچ صبحانه پنیر و مربای بهار نارنج نامی نو

خیر؛ مربای مورد استفاده دارای بریکس استاندارد و بر پایه پکتین تثبیت‌شده است که ویسکوزیته ژله‌ای کنترل‌شده‌ای دارد. همچنین لایه‌گذاری محافظتی پنیر بین بافت مربا و نان مانع از نفوذ آب آزاد و بیات یا خمیری شدن بافت نان در طول ۵ تا ۷ روز ماندگاری می‌گردد.

حداقل سفارش برای قراردادهای سازمانی و هتل‌ها ۱۰۰ عدد است. با توجه به تولید تازه روزانه و ماندگاری محدود، سفارش‌گذاری نیازمند ثبت نهایی ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری قبل از تحویل در سامانه فروش سازمانی است تا محصول مستقیماً از خط بسته‌بندی با ناوگان یخچال‌دار ارسال گردد.

کارتن‌های مادر از نوع پنج‌لایه با لاینر کرافت ضدتعریق و چسب ضدآب تولید می‌شوند تا در رطوبت بالای سردخانه‌های توزیع دچار افت مقاومت تراکمی (BCT) و دفرمه شدن نگردند. چیدمان پالت‌ها نیز بر مبنای استاندارد ارتفاع مجاز سردخانه و تسمه‌کشی ایمن انجام می‌شود.

این ساندویچ به طور میانگین حاوی ۳۲۰ تا ۳۶۰ کیلوکالری انرژی، حدود ۸ تا ۹ گرم پروتئین و قند کنترل‌شده طبیعی ناشی از مربا است. استفاده از پنیر پاستوریزه کم‌نمک به تعادل الکترولیتی و کاهش دریافت سدیم در رژیم غذایی کودکان و دانش‌آموزان کمک می‌کند.

بله؛ در آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت نامی نو، آزمون‌های شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، کلی‌فرم، اشرشیاکلی، کپک و مخمر و استافیلوکوکوس اورئوس مطابق ضوابط استاندارد ملی ایران به صورت بچ به بچ انجام و برگه آنالیز (COA) تایید کیفی صادر می‌شود.

گیرنده موظف است قبل از تخلیه، داده‌های دیتالاگر کامیون را بررسی کند. چنانچه دما برای مدت غیرمجاز بالاتر از ۸ درجه سانتی‌گراد رفته باشد، محموله قرنطینه شده و نمونه‌ها برای آزمون ارزیابی حسی و بار باکتریایی به آزمایشگاه ارجاع داده می‌شوند.

فیلم بسته‌بندی از نوع چندلایه سدگر با نفوذپذیری بسیار پایین نسبت به اکسیژن (EVOH Barrier) است که ضمن فراهم کردن قابلیت دوخت حرارتی بدون درز، مانع از کدر شدن محصول شده و شفافیت بالای آن دید کامل مصرف‌کننده از کیفیت محتویات را میسر می‌سازد.