شیر ESL پرچرب ۹۴۶ میلی‌لیتر دامداران

فناوری فرادما با ماندگاری طولانی (ESL) شامل فرآیند حرارتی کنترل‌شده ترکیبی و فیلتراسیون پیشرفته در محیط خلأ است. این شیوه ساختار پروتئینی و طعم طبیعی شیر را بدون پختگی حرارتی شدید حفظ کرده اما فلور میکروبی غیرمفید را بیشتر از پاستوریزه متداول کاهش می‌دهد.

این محصول باید به طور پیوسته در دمای بین ۱ تا ۴ درجه سانتی‌گراد جابجا و ذخیره گردد. هرگونه انقطاع دما یا نوسان به بالای ۶ درجه می‌تواند فرایند ترشیدگی ناشی از اسید لاکتیک را فعال نماید و طول عمر اعلام‌شده ۲۱ روزه را کاهش دهد.

حداقل تیراژ سفارش برای ارسال بین‌شهری ۱۰۰ شرینک (معادل ۱۲۰۰ بطری) است. هر پالت استاندارد گنجایش ۶۰ شرینک (۷۲۰ بطری) را دارد و توزیع در کانتینرهای مجهز به ترموگراف ثبت دما صورت می‌پذیرد.

بله، خطوط تولید دارای تاییدیه‌های ISO 22000، HACCP و نشان حلال هستند و مجوزهای بهداشتی و گواهی سلامت دامپزشکی برای صادرات به مقاصد عراق و حوزه خلیج فارس بر اساس زنجیره لجستیک هوایی یا زمینی سریع صادر می‌گردد.

چربی محصول از طریق دستگاه‌های سپراتور و استانداردایزاسیون اتوماتیک روی ۳.۰ درصد تنظیم می‌گردد و ماده خشک بدون چربی آن مطابق استاندارد ملی ایران حداقل ۸.۵ درصد بوده و در آزمایشگاه‌های کنترل کیفی با دستگاه میلکواسکن سنجیده می‌شود.

پلیمر PET بهداشتی چندلایه با بازدارنده‌های نوری اختصاصی فرموله شده است تا از اکسیداسیون چربی ناشی از تابش نور یخچال‌های فروشگاهی و تخریب ریبوفلاوین (ویتامین B2) جلوگیری کند و حس تازگی محصول را محفوظ دارد.

خریداران عمده موظفند ظرف مدت ۲۴ ساعت پس از تحویل، گزارش نوسان دما یا عدم انطباق بافت را همراه با نمودار ترموگراف لاگر و تصاویر محموله ثبت نمایند تا کمیسیون کنترل کیفیت جهت مرجوعی یا جبران خسارت اقدام کند.