نظام قناتی سنو (GIAHS فائو)، گریدهای سرگل و نگین، شهرک صنعتی و پایگاه ۲۱ واحد فرآوری و بنکداری
راهنمای B2B زعفران سرگل گناباد: بیش از ۳٬۵۰۰ هکتار کشت قناتی، ماتریس گرید ISO 3632، و فهرست تعاونی سنو، بهچین، نجاتی، کبیری و بنکداران سعدی.
شهرستان گناباد با اقلیم خشک و نیمه‌خشک و سفره‌های آب زیرزمینی پایدار، زراعت پایدار مبتنی بر قنوات کهن — از جمله قنات قصبه — را شکل داده است. ثبت نظام زراعت زعفران روستای سنو در فائو (۲۰۱۸) استاندارد کیفی، خلوص ژنتیکی و دانش بومی فرآوری را در سطح جهانی تثبیت کرده است.
بیش از ۳٬۵۰۰ هکتار مزرعه و معیشت ۵٬۰۰۰ خانوار به زنجیره متکی است؛ خشکسالی اخیر استراتژی را از توسعه سطح زیر کشت به بهره‌وری، اصلاح آبیاری و کارگاه‌های فرآوری با ارزش افزوده سوق داده است.
| گرید / محصول | ویژگی‌های فنی | کاربرد و بازار |
|---|---|---|
| سرگل ممتاز | سرقلم، تمام‌قرمز؛ کروسین ۲۲۰–۲۵۰ | خانگی، هتل، بسته پاکتی/کریستال |
| نگین و سوپرنگین | کلاله راست، دهیدراتور؛ کروسین >۲۵۰ | صادرات اروپا، چین، خلیج، هدیه لوکس |
| پوشال | ۱–۳ mm سفیدی؛ عطر بالا | صنایع غذایی، قنادی، بازار سنتی |
| دخترپیچ (دسته) | کلاله + خامه کامل، نخ ابریشمی | سنتی گناباد، دم‌نوش، دارویی |
| ریشه (سفیدی) | کنج زعفران؛ سافرانال بالا | اسانس، دم‌نوش، طعم‌دهنده |
| نرمه و پودر | الک سرگل/نگین | کترینگ، سس، ادویه ترکیبی |
| فرآورده جانبی | عصاره، گلبرگ، آنتوسیانین | دارو، رنگ خوراکی، آرایشی |
استحصال سرگل با حذف کامل خامه (سفیدی) در کارگاه یا مزرعه؛ شاخص اصلی تمام‌قرمز بودن.
سنتی روی سبد یا دهیدراتور هوای گرم؛ کنترل رطوبت برای حفظ کروسین و جلوگیری از تیرگی.
تفکیک سرگل، نگین، پوشال، دخترپیچ، نرمه و ریشه سفید طبق استاندارد ملی و ISO 3632.
پاکت، کریستال، قوطی خاتم و پک صادراتی؛ برخی واحدها گواهی سیب سلامت و کارت بازرگانی دارند.
اندازه‌گیری کروسین (۲۲۰–۲۵۰+)، سافرانال و پیکروکروسین؛ عرضه به بنکداران سعدی یا صادرات مستقیم.
| پهنه | نقش زنجیره | فرآوری | یادداشت |
|---|---|---|---|
| شهرک صنعتی گناباد | قطب زیرساخت فرآوری | غذایی، خشکبار، لجستیک | ۲۷۵ هکتار، گاز و برق صنعتی |
| ناحیه صنعتی کاخک | تجمیع کوهپایه‌ای | بسته‌بندی مکانیزه، بوجاری | بهچین دانه سرگل |
| کوثر و محور بیدخت | کارگاه‌های خرد و بسته‌بندی | ادویه، سوغات | صنایع جانبی شرق شهرستان |
| سنو، باغ آسیا، بیلند، زیبد | مزارع قناتی و گل‌چینی | سورت نیمه‌صنعتی در مبدأ | دبیرخانه GIAHS سنو |
| نام / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت تعاونی زعفران‌کاران و گیاهان دارویی گنابادبرند: تعاونی زعفران گناباد / سنو | کاخک، روستای سنو (دبیرخانه GIAHS فائو) | تعاونی تولید، فرآوری، بسته‌بندی و صادرات | سرگل ارگانیک، نگین سنتی، پیاز زعفران | تعاونی |
| شرکت بهچین دانه سرگلبرند: بهچین دانه سرگل | ناحیه صنعتی کاخک | کارخانه سورتینگ، بسته‌بندی، صادرات مواد غذایی | سرگل و پوشال پاکتی، خشکبار | صادرات |
| شرکت فرآیند زعفران مطیعیبرند: زعفران مطیعی | گناباد، بیلند | سورتینگ، فرآوری صنعتی، بسته‌بندی | سرگل، نگین، دخترپیچ | فعال |
| شرکت نگین شفای بیلند گنابادبرند: نگین شفا | بیلند | بسته‌بندی، بوجاری، توزیع | سرگل کریستال و پاکت، خشکبار | فعال |
| شرکت یاقوت سرخ گنابادبرند: یاقوت سرخ | بافت شهری گناباد | فرآوری، بسته‌بندی، پخش منطقه‌ای | سرگل ممتاز، نگین | فعال |
| شرکت تجارت زعفران اقلیم شارین خیامبرند: اقلیم خراسان / شارین | مرکز شهر گناباد | فرآوری بهداشتی، بازرگانی، صادرات | سرگل اعلا صادراتی، زرشک | صادرات |
| شرکت نگین فرمند یاقوت کویربرند: یاقوت کویر | گناباد | سورتینگ، بسته‌بندی، عمده‌فروشی | سرگل بسته‌بندی‌شده، خشکبار | فعال |
| شرکت نگین سرخ آویژه کویربرند: نگین سرخ آویژه | گناباد، آزادگان | بسته‌بندی مکانیزه، بوجاری، پخش مویرگی | سرگل پاکتی و قوطی خاتم | فعال |
| شرکت تعاونی کشاورزی هدیه آریایی گنابادبرند: هدیه آریایی | بیلند | جمع‌آوری فله، بسته‌بندی، صادرات | سرگل، پوشال، زرشک | تعاونی |
| شرکت بسته‌بندی و پخش نجاتیبرند: زعفران اصیل نجاتی09336437500 · nejatiasil.com | شهرستان گناباد | تولید مزرعه، بسته‌بندی، پخش آنلاین | سرگل (سیب سلامت)، نگین، سوپرنگین | صادرات |
| مجموعه کشت و بازرگانی زعفران کبیریبرند: زعفران کبیریkabirisaffron@gmail.com · kabirisaffron.com | شهرستان گناباد | فرآوری سنتی، بسته کادویی، صادرات | سرگل کادویی، سوپرنگین | صادرات |
| مجموعه زعفرانیکبرند: Zafaranic09334339797 · zafaranic.com | باغ آسیا / دفتر تهران | تولید قناتی، بسته‌بندی خانوادگی، فروش مستقیم | سرگل قناتی، سوپرنگین اتویی | صادرات |
| واحد بسته‌بندی و بازرگانی زعفران رهبینبرند: زعفران رهبین05157224185 · saffronrahbin.com | گناباد، خیابان سعدی ۹ | بنکداری، فروشگاه آنلاین | سرگل پاکتی، سوپرنگین | فعال |
| فروشگاه زعفران قنات قصبه و خشکباربرند: زعفران قنات قصبه05157228272 · 09038208956 | ناصرخسرو، سعدی | بنکداری، عرضه مستقیم مزارع | سرگل محلی، خشکبار | بنکداری |
| شرکت تعاونی گیاهان دارویی نگین درخشان گنابادبرند: نگین درخشان | گناباد | صنایع تبدیلی، فرآوری و سورت | سرگل فله، عصاره‌های گیاهی | تعاونی |
| نام / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| بنکداری شاکریبرند: شاکری | خیابان سعدی گناباد | بنکداری سنتی، خرده و بسته پایه | سرگل ممتاز، قلمدار، دسته‌پیچ | بنکداری |
| بنکداری مهدیان (کوثر)برند: مهدیان کوثر | بافت مرکزی گناباد | بورس کلاله خشک، بسته‌بندی | سرگل، پوشال، ریشه | بنکداری |
| بنکداری قربانیانبرند: قربانیان | راسته تجاری سعدی | عمده‌فروشی محلی | سرگل ممتاز، پوشال | بنکداری |
| بنکداری فرهنگبرند: فرهنگ | گناباد مرکز | خرید گل و کلاله، خرده‌فروشی | سرگل، دسته‌پیچ | بنکداری |
| بنکداری ریاببرند: ریاب | سعدی گناباد | بنکداری خشکبار و زعفران | سرگل قلمدار | بنکداری |
| بنکداری به‌نام کاخکبرند: به‌نام کاخک | شهر کاخک | بورس مزارع کوهپایه‌ای | سرگل، پوشال | بنکداری |
بخش عمده سرگل برداشت‌شده هنوز به مشهد، تربت‌حیدریه و قائنات برای بازبسته‌بندی و برندهای غیربومی می‌رود؛ نشان GIAHS فائو کمتر روی بسته مصرفی دیده می‌شود. خشک‌کردن سنتی در کارگاه‌های خانگی کروسین را تضعیف می‌کند؛ تقاضای سوپرنگین اتویی نیاز به دهیدراتور در تعاونی‌های روستایی دارد.
دهه اخیر: تعاونی‌های تخصصی، شرکت‌های بسته‌بندی و فروش آنلاین از مزرعه، بازپس‌گیری هویت تجاری «سرگل گناباد» را با تمرکز بر گرید سرگل آغاز کرده‌اند.
کنسرسیوم صادراتی یکپارچه، نوسازی خشک‌کن‌های صنعتی، پلتفرم ردیابی مبتنی بر قنات و GIAHS، و استحصال مواد مؤثره از گلبرگ‌های مازاد در شهرک صنعتی گناباد یا کاخک، چهار محور ارتقای تاب‌آوری زنجیره‌اند.
برای تأمین سرگل صادراتی، واحدهای بهچین دانه سرگل، نجاتی، کبیری، زعفرانیک و تعاونی سنو از نام‌های شناخته‌شده در بازار B2B منطقه‌اند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با کارخانجات، تعاونی‌ها و بنکداران این قطب کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.