تولیدکنندگان مربا، مارمالاد و ژله میوه‌ای استان تهران | ایرانکو
خطوط خلأ صفادشت و عباس‌آباد، ماتریس ۱۸ محصول، ۲۴ کارخانه و شبکه بنکداری مولوی
خطوط خلأ صفادشت و عباس‌آباد، ماتریس ۱۸ محصول، ۲۴ کارخانه و شبکه بنکداری مولوی
راهنمای B2B مربا، مارمالاد و ژله صبحانه در ۱۶ شهرستان تهران؛ بیژن، بدر، محبوب، پتراکو، بنکداری محمدیه و صادرات به ۳۰+ کشور.
استان تهران کانون مصرف بیش از ۱۸ درصد مواد غذایی کشور و در عین حال قطب فرآوری صنعتی مربا، مارمالاد و ژله صبحانه است. نزدیکی به باغات البرز و دشت‌های صیفی جنوب، دسترسی به نهاده خام را کوتاه کرده و شهرک‌های نصیرآباد، صفادشت و عباس‌آباد اکوسیستم خطوط خلأ، بسته‌بندی شیشه و صنایع جانبی را شکل داده‌اند.
رباط‌کریم، ملارد، شهریار — فرآوری هسته‌دار و خطوط خلأ نصیرآباد/صفادشت.
ورامین، پاکدشت — هویج صنعتی و شهرک عباس‌آباد.
دماوند، فیروزکوه — مارمالاد لوکس؛ تهران — دفاتر مرکزی و مولوی.
| محصول | بافت / فناوری | بریکس (∘Bx) | کنترل کیفیت کلیدی |
|---|---|---|---|
| مربای هویج | خلال یکدست، بلانچ | ۶۵–۶۸ | حفظ بتاکاروتن، کنترل کارامل |
| مربای آلبالو | میوه کامل هسته‌گیری | ۶۵–۶۸ | ثبات آنتوسیانین |
| مربای توت‌فرنگی | قطعات یکنواخت | ۶۵–۶۸ | HM پکتین، جلوگیری از قهوه‌ای شدن |
| مربای بالنگ | مکعب شفاف | ۶۵–۷۰ | پروتکل تلخی‌زدایی |
| مربای به | خلال منظم | ۶۵–۶۸ | حرارت ملایم برای رنگ یاقوتی |
| مربای انجیر | میوه کامل | ۶۵–۶۸ | نفوذ تدریجی شربت |
| مربای گل محمدی | گلبرگ شسته | ۶۲–۶۶ | حرارت زیر ۶۵°C برای اسانس |
| مربای پوست پرتقال | نوار نازک | ۶۵–۶۸ | حذف آلbedo و نارینجین |
| مارمالاد پرتقال | پوره ژله‌ای | ۶۰–۶۵ | تعادل ترشی–شیرینی |
| مارمالاد زردآلو | پوره کرمی | ۶۰–۶۵ | ضد سینرسیس |
| ژله صبحانه | ژل شفاف | ۳۵–۵۵ | ژلاتین/آگار، قالب وکیوم |
اواپراتورهای اسکراپ مداوم رنگ و ویتامین C را حفظ می‌کنند؛ در مقابل دیگ باز اکسیداسیون و کارامل ایجاد می‌کند.
مرباهای حساس HM پکتین و اسید سیتریک؛ مارمالاد ۶۰–۶۵ بریکس با گلوکز مایع ضد شکرک.
کدو حلوایی: آب‌آهک ۲۴ ساعت؛ پوست پرتقال: شستشو چندمرحله‌ای؛ هویج: بلانچ قبل از شربت.
جار شیشه، IML پلی‌پروپیلen، تک‌نفره ۲۰–۲۵ گرم؛ گواهی بهداشت و HS 2007/2106.
| شهرستان | نقش | شهرک / بازار | اقلام شاخص |
|---|---|---|---|
| رباط‌کریم / ملارد | فرآوری باغی | نصیرآباد، صفادشت | آلبالو، زردآلو، سیب |
| ورامین / پاکدشت | صیفی و هویج | عباس‌آباد، خیرآباد | مربای هویج صنعتی |
| دماوند / فیروزکوه | سردسیر و لوکس | شهرک دماوند ۱–۲ | سیب، آلبالو، مارمالاد صادراتی |
| تهران / ری | بازرگانی | مولوی، شورآباد | قیمت‌گذاری و ترانزیت |
| پیشوا / قرچک | مرباجات | شهرک پیشوا و قرچک | مارمالاد و مربا |
| شهریار / اسلامشهر | باغات غربی | باغستان، چهاردانگه | زردآلو، هلو |
| نام واحد | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی بیژن | تهران | کارخانه، بسته‌بندی، پخش و صادرات | مربای هویج، آلبالو، توت‌فرنگی، بالنگ، انجیر | فعال |
| شرکت مهندسی تولید مواد غذایی هوفرد (بدر) | رباط‌کریم | تولید صنعتی، بسته‌بندی، صادرات | مربای آلبالو، توت‌فرنگی، بالنگ، به، هویج | فعال |
| صنایع غذایی سمیه | ملارد | کارخانه، بسته‌بندی، صادرات | مربای هویج، آلبالو، بالنگ؛ مارمالاد و ژله | فعال |
| صنایع غذایی درفام عصاره پارس | پاکدشت | فرآوری و بسته‌بندی مکانیزه | مربا، مارمالاد، ژله صبحانه | منطقه‌ای |
| صنایع غذایی کامبیز | ملارد | فرآوری، بسته‌بندی، صادرات | مربای آلبالو، بالنگ، به، هویج | فعال |
| صنایع غذایی آماده‌پز (بهانه) | رباط‌کریم | فرآوری، بسته‌بندی عمده | مربای هویج، آلبالو، توت‌فرنگی ۳۰۰–۸۰۰ گرم | فعال |
| صنایع غذایی محبوب | پاکدشت | تخصص مربا، شیشه و تک‌پک | مربای هویج، آلبالو، توت‌فرنگی، تمشک | فعال |
| شرکت چشم‌چین شنوا | رباط‌کریم | فرآوری و بسته‌بندی مرباجات | مربای هویج، بالنگ، به؛ مارمالاد | فعال |
| صنایع غذایی طعام‌گستر بهار (سنسون) | ملارد | فرآوری میوه، بسته‌بندی | مربای هویج، آلبالو، توت‌فرنگی؛ مارمالاد | فعال |
| صنایع غذایی پیشتاز رازک | ملارد | فرآوری و بسته‌بندی | مربای بالنگ، به، آلبالو، هویج | منطقه‌ای |
| صنایع غذایی پتراکو | ورامین | تولید، فرآوری، صادرات منطقه‌ای | مربا، مارمالاد، کمپوت میوه | فعال |
| کشت و صنعت شکوه طعام وارنا (آدلی) | ورامین | فرآوری باغی، بسته‌بندی | مربای هویج، آلبالو، بالنگ؛ مارمالاد | منطقه‌ای |
| مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها | تهران | فرمولاسیون، ژله و بسته‌بندی نوین | پودر ژله، ژله صبحانه، طعم‌های میوه‌ای | فعال |
| نوآوران دادرس ایرانیان (برتر) | تهران | فرآوری، بسته‌بندی، پخش | مربای هویج، توت‌فرنگی، آلبالو ۲۸۰ گرم | سراسری |
| صنایع غذایی یگانه مهر شینا | پیشوا | تولید تبدیلی، بسته‌بندی | مربا، مارمالاد پرتقال، زردآلو، سیب | منطقه‌ای |
| شرکت سان پارسه پلیمر (سان‌میوه) | دماوند | پوره، کنسانتره، مربا و مارمالاد | مارمالاد سیب و زردآلو، مربای سیب | فعال |
| شرکت تجارت بین‌الملل پرشیا | پاکدشت | تولید، بسته‌بندی، بازرگانی | مربا و مارمالاد صنعتی | فعال |
| شرکت APCO (لایمیکس) | تهران | بسته‌بندی مکانیزه، صادرات | مربای آلبالو، توت‌فرنگی، هویج؛ ژله | فعال |
| شرکت بازرگانی کهن طعم آریا | تهران | تأمین عمده، بسته‌بندی صادراتی | مربای هویج، آلبالو، گل محمدی؛ بالنگ صادراتی | فعال |
| صنایع غذایی هلسی گریل | تهران | بسته‌بندی تک‌نفره و پخش | مربای ۲۰–۲۵ گرم هتلی؛ مارمالاد تک‌نفره | سراسری |
| صنایع غذایی اینو | ملارد | فرآوری سلامت‌محور، رژیمی | مربای زیرو تمشک و توت‌فرنگی | منطقه‌ای |
| صنایع غذایی ارم طلائی ایرانیان | پاکدشت | فرآوری و بسته‌بندی | مربا، ژله صبحانه، مارمالاد قنادی | منطقه‌ای |
| شرکت تعاونی مهران آویشه (آبشن) | تهران | بازرگانی، توزیع، صادرات | سبد کامل مرباجات و ژله | فعال |
| مجتمع کشت و صنعت نگین خزر | تهران | تولید، بسته‌بندی، بنکداری | مربای به، آلبالو، بهارنارنج | سراسری |
| نام واحد | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| بازرگانی و بنکداری مهدوی | تهران | بنکداری کشوری، تناژ | مربای هویج، آلبالو، برندهای بهانه و کلان | سراسری |
| شرکت پخش بازار مولوی | تهران | پخش عمده، عاملیت شکر | برندهای چین‌چین، تبرک، بهروز | سراسری |
| بنکداری مواد غذایی کیا | تهران | بنکداری اقلام صبحانه | مربای تک‌نفره، شیشه ۳۰۰–۸۰۰ گرم | سراسری |
| بنکداری ایزدگستر پایتخت آریا | تهران | عاملیت توزیع صبحانه | مرباجات کارخانه‌ای و ژله شرکتی | سراسری |
| بنکداری آقای کیان‌فر (برلیان) | تهران | عمده‌فروشی مولوی | مربای بهانه، مهران، کلان | سراسری |
| بنکداری کریمی (حسینی) | تهران | توزیع تناژ مربا | مربای هویج، بالنگ، آلبالو | سراسری |
| شرکت پخش پیشرو فرآیند بدر | تهران | پخش مویرگی برند بدر | سبد مربا، مارمالاد، رژیمی | فعال |
| گروه پخش شاین | تهران | پخش مویرگی TTC | مربای شیشه‌ای و تک‌نفره کشوری | سراسری |
| بنکداری مواد غذایی شایان | تهران | عمده اقلام شیرین | مربا کارتنی، پودر ژله | سراسری |
مربا و مارمالاد ایرانی به بیش از ۳۰ کشور صادر می‌شود؛ عراق حدود ۳۵ درصد حجم را جذب می‌کند. ترخیص در گمرک غرب تهران، IKIA و شهریار با کدهای ۲۰.۰۷ و ۲۱.۰۶ انجام می‌شود. کارخانجات پیشرو ISO 22000، HACCP و گواهی بهداشت لاتین برای بازار خلیج و اروپا دارند.
هسته بنکداری میدان محمدیه، خیابان مولوی و انبار نفت، قیمت پایه کارخانه و تهاتر شکر با تناژ مربا را تنظیم می‌کند؛ برندهای رده اول با ناوگان اختصاصی در زنجیره‌های اتکا، شهروند و افق کوروش حضور دارند.
نوسان شکر (بیش از ۵۵٪ وزن محصول)، قیمت جار شیشه و فصلی بودن میوه، حاشیه سود را فشرده کرده و خطوط تک‌نفره ۲۰–۲۵ گرمی و مربای زیرو را تقویت می‌کند. مجتمع‌های دارای IQF و پوره اسپتیک، خط پخت را ۱۲ ماهه نگه می‌دارند؛ مارمالاد bake-stable برای قنادی‌های پایتخت رشد سریعی دارد.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.