زنجیره ارزش دشت زاگرس، ماتریس مشتقات تجاری و پایگاه داده ۱۴ واحد فرآوری، بسته‌بندی و پخش
راهنمای تولید و فرآوری لوبیا چیتی در شهرستان شهرکرد؛ جدول ۱۴ شرکت از آویشن و گلچین تا پخش طبیعت و بنکداری احسان، به‌همراه تحلیل خام‌فروشی و چشم‌انداز کنسرو و صادرات.
استان چهارمحال و بختیاری و دشت‌های پیرامونی شهرکرد از دیرباز یکی از خاستگاه‌های اصلی حبوبات دانه‌ای باکیفیت در حوضه زاگرس مرکزی است. ارتفاع بالا، اختلاف دمای شب و روز و خاک مناسب، لوبیا چیتی این منطقه را از نظر درشتی دانه، ظاهر بازارپسند و سرعت پخت در بازارهای کشوری ممتاز کرده است.
در سال‌های اخیر گذار به تولید مبتنی بر بازار، شرکت‌های بوجاری و سورت لیزری، بسته‌بندی تحت نظارت غذا و دارو و انبارهای پخش در شهرک صنعتی شهرکرد، ساختار تجاری محصول را نوسازی کرده است؛ با این حال بخش عمده ارزش افزوده کنسرو و بسته‌بندی لوکس هنوز به استان‌های همجوار منتقل می‌شود.
دشت‌های شهرکرد، هفشجان و دستگرد امامزاده کانون‌های زراعی اصلی هستند؛ فرآوری و بسته‌بندی در پیرامون شهر و شهرک صنعتی متمرکز شده است.
| رده محصولی | فرآورده | ویژگی در زنجیره | بسته‌بندی رایج |
|---|---|---|---|
| ماده خام | لوبیا چیتی خرمنی | پس از کوبیدن؛ ناخالصی و شکستگی | کیسه کنفی/PP ۵۰–۶۰ kg |
| نیمه‌فرآوری | بوجاری‌شده (دستچین) | الک مکانیکی و مکش هوا | PP ۳۰–۵۰ kg |
| فرآوری پیشرفته | سورت لیزری | حذف لکه، کپک و کم‌رنگ | کیسه لمینت صادراتی |
| نهاده | بذر گواهی‌شده کوشا/صدف | خلوص ژنتیکی تأییدشده | کیسه ضد رطوبت |
| خرده‌فروشی | بسته سلفونی/پاکتی | پولیش نزدیک ۱۰۰٪؛ سیب سلامت | ۴۰۰–۹۰۰ g |
| کنسرو | خوراک لوبیا چیتی | استریل حرارتی در سس گوجه | قوطی ۳۸۰–۴۲۰ g |
| کنسرو | لوبیا چیتی با قارچ | بلانچ قارچ در سس | قوطی لاک‌دار ۴۰۰ g |
| ضایعات | کاه و غلاف | ارزش پروتئینی دامی | باله پرس‌شده |
در دشت شهرکرد و هفشجان؛ بخشی فله به واسطه بین‌استانی به‌دلیل کمبود پایانه مزرعه‌ای.
غربال ارتعاشی، سنگ‌گیر و دمنده؛ رسیدن به درجه خلوص تجاری در کارگاه‌های دستگرد و میرآباد.
تفکیک اپتیکی عیوب رنگی؛ ارتقای کیفیت برای خرده‌فروشی و صادرات از گمرک شهرکرد.
پاکت‌های ۴۵۰–۹۰۰ گرمی با پروانه ساخت و بارکد؛ ورود به فروشگاه‌های زنجیره‌ای منطقه.
شعب طبیعت، چین‌چین و نمکین در شهرک صنعتی؛ بنکداران ملت و خواجه نصیر واسطه نهایی.
| کانون | نقش زراعی | فرآوری | لجستیک |
|---|---|---|---|
| دشت شهرکرد و هفشجان | تولید اصلی چیتی | بوجاری مقدماتی | خروج فله به واسطه |
| دستگرد امامزاده | تجمع محصول محلی | گلچین، اهورا سپنتا | محور ارتباطی فرخشهر |
| میرآباد / بافت شهری | بسته‌بندی استاندارد | آویشن، فراتغذیه دنا | خیابان‌های تجاری |
| شهرک صنعتی شهرکرد | زیرساخت صنعتی | انبار پخش، ماشین‌سازی یکتا | دروازه جنوب‌غرب |
| ملت و خواجه نصیر | بنکداری | — | عمده‌فروشی کنسرو و حبوبات |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت تولیدی بسته‌بندی و پخش مواد غذایی آویشن چهارمحالبرند: آویشن | شهرکرد، میرآباد | پاک‌سازی، بسته‌بندی و پخش مویرگی | لوبیا چیتی سلفونی ۴۵۰ گرم، سبد حبوبات | فعال |
| شرکت تعاونی بسته‌بندی حبوبات و خشکبار گلچین شهرکردبرند: گلچین شهرکرد | دستگرد امامزاده | بوجاری، پولیش و بسته‌بندی | لوبیا چیتی بوجاری، نخود، عدس | فعال |
| گروه تولیدی اهورا سپنتا چهارمحالبرند: اهورا سپنتا | دستگرد امامزاده | سورتینگ و کنترل کیفی | لوبیا چیتی بسته‌بندی، حبوبات بهداشتی | فعال |
| شرکت مزرعه پنجه آفتاب سولانبرند: خاتون / سولان | شهرکرد، امیرکبیر | پاک‌سازی و بسته‌بندی کارگاهی | لوبیا چیتی تمیزشده، نخود ۹۰۰ گرم | فعال |
| مجتمع فرا تغذیه دنابرند: فراتغذیه دنا | میرآباد غربی | فرآوری کنسروی و بسته‌بندی حبوبات | کنسرو و لوبیا چیتی بسته‌بندی | فعال |
| شرکت تعاونی صنایع غذایی آذر شهرکردبرند: آذر شهرکرد | شهرکرد | بسته‌بندی حبوبات و برنج | لوبیا چیتی، خشکبار، برنج | فعال |
| شرکت دانش‌بنیان جهان یکتا پارسیانبرند: جهان یکتا03832574190 | شهرک صنعتی / پارک علم و فناوری | ساخت ماشین‌آلات بوجاری و الک | خطوط بوجاری و نمونه‌برداری دانه | ماشین‌سازی |
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شعبه استانی شرکت پخش سراسری طبیعت (طبیعت سبز پارس کهن)برند: طبیعت03833339894 · 09128359530 | شهرک صنعتی شهرکرد | انبار استانی و پخش مویرگی | کنسرو لوبیا ۳۸۰ گرم، لوبیا ۹۰۰ گرم | پخش |
| شرکت ستاره خورشید زاگرس (عاملیت چین‌چین)برند: چین‌چین05191003070 | شهرکرد | عاملیت و انبار کنسرو | کنسرو لوبیا چیتی ساده و با قارچ | پخش |
| صنایع غذایی نمکین (شعبه شهرکرد)برند: نمکین03833339684 · 09914257410 | کوی پلیس | پخش منطقه‌ای کنسرو | کنسرو لوبیا چیتی و لوبیا و قارچ | پخش |
| شرکت پخش سلامت جهانبینبرند: سلامت جهانبین | میرآباد شرقی | پخش استانی مواد غذایی | حبوبات بسته‌بندی و لوبیا چیتی | پخش |
| بنکداری و انبار تأمین عمده احسانبرند: بنکداری احسان | انبار بارگیری شهرکرد | بنکداری کنسرو | کنسرو چین‌چین، مکنزی، رعنا | پخش |
| عمده‌فروشی مواد غذایی ایمانیبرند: ایمانی | بازار خواربار مرکزی | عمده‌فروشی حبوبات فله | لوبیا چیتی بوجاری، برنج، روغن | پخش |
| مرکز بازرگانی و سورت حبوبات رئیسیبرند: بازرگانی رئیسی | دشت شهرکرد | عمده‌فروشی و بذر | پارت ۲۰–۳۰ تنی بوجاری، بذر کوشا | پخش |
پدیده خام‌فروشی ساختاری مهم‌ترین چالش است: لوبیا بوجاری‌شده در گونی ۵۰ کیلوگرمی با حاشیه نازل به کارخانجات کنسرو و بسته‌بندی استان‌های همجوار می‌رود و محصول نهایی دوباره از طریق پخش سراسری به بازار بومی بازمی‌گردد.
فقدان خط پرتیراژ کنسروسازی در شهرستان، زنجیره کنسرو را وابسته به برندهای مادر و انبارهای توزیع در شهرک صنعتی کرده است.
حضور جهان یکتا پارسیان در نزدیکی کارگاه‌های حبوبات، هزینه نگهداری خطوط غربالگری را کاهش داده و زمینه سورت پیشرفته را فراهم کرده است.
راه‌اندازی کارخانه کنسرو در قطب صنعتی سامان یا شهرک شهرکرد، گسست زنجیره را کم می‌کند. کشاورزی قراردادی میان آویشن یا گلچین با زارعین و تأمین بذر کوشا، یکنواختی ژنتیکی را تثبیت می‌کند. انبار و پایانه لجستیک تخصصی حبوبات می‌تواند شهرکرد را از تأمین‌کننده خام به بارانداز جنوب‌غرب ایران تبدیل کند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان زنجیره لوبیا چیتی شهرستان شهرکرد کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال می‌شود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دسته‌بندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.