زنجیره تأمین جنوب، فرآوری در سردخانههای منفی ۱۸، پایگاه داده کارخانجات بلنسی، درج، دونارسی و شیدان
راهنمای B2B کنسرو ماهی تن اصفهان: خوشگوار بلنسی، کنسرو مرکز، فیاض سپاهان راد، بهشیدان و مهدیس؛ بنکداری، پخش مویرگی، صادرات HS 16041400 و ماتریس ۲۸ شهرستان.
استان اصفهان علیرغم دوری از دریا، یکی از کانونهای فرآوری، انبارش سرد و مبادله عمده کنسرو ماهی تن در سطح ملی است. پیوند شهرکهای صنعتی، سردخانههای زیر صفر، نزدیکی به خطوط قوطیسازی شهرضا و دسترسی به روغن نباتی، هزینه سربار جغرافیایی را جبران میکند.
مواد اولیه از بنادر جنوب (چابهار، کنارک، بندرعباس) و واردات لاشه منجمد بینالمللی به انبارهای سرد استان میرسد؛ کارخانجات بزرگ با دمای منهای ۱۸ درجه سانتیگراد تداوم تولید در فصول کمصید را ممکن میسازند.
تحلیل بازار مستلزم شناخت گونههای هوور، گیدر، اسکیپجک، بونیتو و بچه زرده، فازهای روغنی، آبنمک و سس، و درجههای Solid، Chunk و Flakes در قوطیهای ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۸۰ گرمی با درب آسانبازشو است.
| دسته مفهومی | اصطلاحات صنعتی | معادل بینالمللی | کاربرد رهگیری |
|---|---|---|---|
| نام رسمی | کنسرو ماهی تن، فرآورده شیلاتی کنسروشده | Canned Tuna, Preserved Tuna | پروانه صمت، ISIRI، سیب سلامت |
| گونه ماده اولیه | هوور، گیدر، اسکیپجک، بونیتو، بچه زرده | Yellowfin, Skipjack, Bonito | بارنامه گمرکی، برچسب کیفی |
| بافت | فیله یکپارچه، چانک، فلیک | Solid, Chunk, Flakes | قیمت درب کارخانه، مناقصات |
| محیط غوطهوری | روغن گیاهی، زیتون، آبنمک، سس گوجه | In Oil, In Brine, In Tomato Sauce | بخشبندی بازار، صادرات |
| طعمدهی | شویدی، چیلی، دودی، قلیه، تن با لوبیا | Flavored Tuna SKUs | ارزشافزوده، زنجیرهای |
| بستهبندی | قوطی ۱۲۰–۱۸۰ گرم، EOE | Easy-Open End Cans | تأمین قوطی، چاپ مستقیم |
انتقال از بنادر جنوب یا گمرک با ناوگان یخچالدار به سردخانههای منفی ۱۸ درجه استان.
یخزدایی، پخت بخار، جداسازی استخوان و برش فیله مطابق گرید Solid یا Chunk.
پرکن اتوماتیک، روغن گیاهی یا زیتون، آبنمک رژیمی یا سس گوجه/چیلی.
هوادهی، درب EOE، استریلیزاسیون حرارتی و قرنطینه بهداشتی پیش از انبار محصول.
خطوط مازاد کارخانجات اصفهان قرارداد تولید کارمزدی برای برندهای سراسری فاقد کارخانه شیلاتی میپذیرند.
مجاورت با پالایشگاههای روغن و صنایع قوطیسازی رازی شهرضا و محمودآباد، مزیت لجستیکی تعیینکننده برای تولیدکنندگان محلی است.
| شهرستان | نقش در زنجیره | واحدها / زیرساخت | ارزیابی |
|---|---|---|---|
| اصفهان | لجستیک، بنکداری، تولید | جی، درج، هامون شاداب، پرآور پخش | مرکز ثقل توزیع |
| فریدونشهر | قطب فرآوری | خوشگوار (بلنسی) | ۶۰ تن/روز، ۲۰۰ هزار قوطی |
| شهرضا | تولید و قوطی | مهدیس آپادانا، رازی | ۲۰ میلیون قوطی/سال |
| کوهپایه | شرق استان | بهشیدان، ستوده شفق | ۲۵ هزار تن ظرفیت |
| تیران و کرون | فرآوری تخصصی | فیاض سپاهان راد (ورپشت) | دونارسی، خوشطعم، ابیانه |
| کاشان | پخش شمال | شمس درخشان | هاب مویرگی |
| نجفآباد | لجستیک غرب | سردخانه، ورپشت | پخش عمده |
| مبارکه | قوطی و ورق | چاپ فلز، پگاه | تأمین بستهبندی |
| شاهینشهر | انبار و پخش | ترانزیت شمال | بازتوزیع منطقهای |
| خمینیشهر | مصرف متراکم | بنکداری کلانشهر | بازار خرده |
| لنجان | مصرف کارگری | فولادشهر، زرینشهر | کترینگ سازمانی |
| فلاورجان | مصرف حومه | پخش اصفهان | پوشش کامل |
| برخوار | انبار مواد غذایی | دولتآباد | سرد و خشک |
| آران و بیدگل | توزیع | پخش کاشان | بدون خط کنسرو |
| گلپایگان | غرب استان | نمایندگی پخش | بنکداری غرب |
| خوانسار | مصرف خرد | خواربار محلی | تأمین از غرب |
| نطنز | مصرف فصلی | کاروان زیارتی | پخش مرکز |
| اردستان | خردهفروشی | تعاونیها | شبکه مویرگی |
| نائین | ترانزیت شرق | انبار بینراهی | اتصال کوهپایه |
| دهاقان | مصرف جنوبغرب | نزدیک رازی | تأمین از شهرضا |
| سمیرم | مصرف عشایری | تعاونی روستایی | بدون خط صنعتی |
| فریدن | اتصال بلنسی | مجاورت خوشگوار | پخش سریع غرب |
| چادگان | گردشگری | رفاهی | تقاضای فصلی |
| بوئین میاندشت | خرد غرب | خواربار سنتی | فریدونشهر |
| خور و بیابانک | کویر | تدارکات معدنی | ناوگان دوربرد |
| ورزنه | شرق | خردهفروشی | کوهپایه |
| هرند | کارگاهی | شهرک هرند | مکمل کوهپایه |
| جرقویه | جنوبشرق | عمدهفروشی | بنکداران مرکز |
| نام واحد / برند | شهر | ظرفیت / ویژگی | محصولات | صادرات |
|---|---|---|---|---|
| خوشگوار اصفهانبرند: بلنسی (Belensi)۰۳۱۵۷۶۰۰۰۱۰ · khoshgovar-esfahan.com | فریدونشهر | ۳ خط؛ ۶۰ تن/روز | تن روغنی، زیتون، شویدی، رژیمی، لوبیا | فعال |
| تعاونی کنسرو مرکزدرج، شبدیز۰۳۱۳۵۷۲۰۴۱۱ · dorjco.com | اصفهان، جی | خطوط ۱۲۰–۱۸۰ گرم | هوور، شویدی، دودی، قلیه | منطقهای |
| فیاض سپاهان راددونارسی، خوشطعم، ابیانهdonarsi.com · fishtuna.ir | ورپشت | هوور و بچه زرده | فیله روشن، اقتصادی سازمانی | فعال |
| بهشیدانشیدان، هفتدریا۰۳۱۴۶۲۲۲۰۰۴ · sheedan.ir | کوهپایه | ۲۵ هزار تن/سال | گیدر، اسکیپجک، بونیتو | فعال |
| مهدیس آپادانا مهیارمهدیس، فیدار آویژه | شهرضا، رازی | ۲۰ میلیون قوطی/سال | کنسرو شیلاتی، OEM | منطقهای |
| ستوده شفقچینود | کوهپایه | تن ۱۸۰ گرمی | خوراک گوشتی ترکیبی | داخلی |
| دلآراشیلان کیش | اصفهان | فرآوری شیلاتی | تن، میگو | داخلی |
| هامون شادابشکیل تن، باذل | اصفهان، جی | EOE روغنی | کنسرو تن | داخلی |
| واحد | نقش | پوشش | یادداشت |
|---|---|---|---|
| مجتمع بنکداران مواد غذایی | عمدهفروشی شرق اصفهان | چهارمحال، یزد، لرستان | محور فرودگاه |
| تالار شیلاتی ترهبار | بارانداز جنوب | استان و همسایه | ورود محموله بنادر |
| پرآور پخش سپاهان | پخش مویرگی | هایپر، تعاونی | صفه، از ۱۳۷۶ |
| شمس درخشان کاشان | عامل پخش شمال | کاشان، آران | برندهای کنسروی |
| فیاض سپاهان راد / ساتراپ | صادرات | عراق، افغانستان، امارات | HS 16041400 |
نوسان نرخ ارز و بهای ماهی منجمد (از حدود ۲۸۰ هزار تومان به بیش از ۴۴۰ هزار تومان در کیلو) سرمایه در گردش را بالا میبرد؛ بستهبندی فلزی بیش از ۳۰ درصد بهای تمامشده را تشکیل میدهد.
کارخانجات پیشرو سبد دوسطحی برند (هوور/گیدر در روغن برای صادرات و بونیتو/زرده برای بازار حساس به قیمت) و قرارداد OEM را تقویت میکنند؛ صادرات به عراق، امارات و ارمنستان با گواهی بهداشت دامپزشکی ادامه دارد.
انبارش انجمادی، موقعیت مرکزی و حلقههای تکمیلی روغن و قوطی، مزیت رقابتی پایدار کارخانجات کنسرو تن اصفهان در تراز ملی است.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک میکند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیلهای صنعت مواد غذایی ایران، گزارشهای تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر میکند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.