رقم شیشه‌کپ، کنسانتره و رب صنعتی، پایگاه داده افشره‌ساز، انارین و کارگاه‌های باغستان
فهرست B2B زنجیره انار فردوس: بیش از ۲٬۰۴۵ هکتار باغ، افشره‌ساز، هزاردانه، پروین، سورتینگ صادراتی و تحلیل چالش‌های سردخانه و دانه سفیدی.
شهرستان فردوس با بیش از ۲٬۰۴۵ هکتار باغ و ۲۵ تا ۳۰ هزار تن برداشت، پس از ساوه و نی‌ریز سومین قطب تولید انار ایران است. اقلیم کویری با اختلاف دمای شبانه‌روزی، متابولیت ثانویه و کیفیت رنگ آریل را تقویت می‌کند؛ رقم بومی شیشه‌کپ مزیت انبارداری سنتی تا چهار ماه را فراهم می‌سازد.
رقم شیشه‌کپ با پریکارپ ضخیم و تانن بالا در برابر تبخیر پس از برداشت مقاوم است؛ اما تنش گرمایی اخیر عارضه «دانه سفیدی» را تشدید کرده و گرایش به صنایع تبدیلی را تقویت می‌کند.
| شاخص | مقدار | ارزیابی |
|---|---|---|
| سطح زیر کشت باغات | ۲٬۰۴۵ هکتار | رتبه اول استانی، سوم کشوری |
| ظرفیت برداشت | ۲۵–۳۰ هزار تن | ۴۰٪ باغبانی خراسان جنوبی |
| رقم غالب | شیشه‌کپ بومی | پوست ضخیم، انبارداری تا ۴ ماه |
| صادرات سنتی | تا ۸۰٪ در اوج | خلیج فارس، کره، ژاپن، روسیه |
ارقام شهوار، ملس، شلغمی، پوست سیاه، شیرین یزدی، خزر و واندرفول در سبد تازه‌خوری، آبگیری و فرآوری ژله به کار می‌روند.
| رده فرآورده | مشخصات | کاربرد | کلیدواژه |
|---|---|---|---|
| انار تازه سورت‌شده | کالیبر وزنی، کارتن فوم | تازه‌خوری و صادرات | انار شیشه‌کپ فردوس |
| کنسانتره صنعتی | بریکس ۶۵، اسپتیک | آبمیوه و نوشیدنی | کنسانتره انار فردوس |
| رب و سس انار | بریکس ۴۵–۵۵ | چاشنی خانگی و صنعتی | رب ملس باغستان |
| روغن بکر هسته | پرس سرد، امگا-۵ >۷۰٪ | دارو و آرایشی | Pomegranate seed oil |
| پودر پوست | تانن، الاژیک اسید | دباغی، دارو، خوراک دام | Pomegranate peel powder |
تفکیک آریل؛ آبگیری، کنسانتره ۶۵°Bx، رب و سس.
پرس سرد؛ روغن بکر غنی از اسید پونیسیک (امگا ۵).
خشک و آسیاب؛ پودر پلی‌فنل برای دباغی و دارو.
| منطقه | نقش | رقم/محصول | کانون |
|---|---|---|---|
| مرکزی فردوس | تمرکز باغ و صادرات | شیشه‌کپ | سورت و شهرک صنعتی |
| باغشهر اسلامیه | رب و کنسانتره | کارگاه و کارخانه | انارین، پروین |
| باغستان | قنات بلده | رب سنتی | کارگاه‌های بومی |
شهرک صنعتی شهید پارسا (۲۰۰ هکتار، ۱۸ واحد فعال) کانون افشره‌ساز است؛ چالش شوری آب ورودی و کمبود سردخانه CA مستقل برای باغداران عمومی از نارسایی‌های کلیدی است. انسکتاریوم تریکوگراما برای کنترل کرم گلوگاه فعال است.
| نام واحد / برند | موقعیت | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت |
|---|---|---|---|---|
| شرکت افشره‌ساز فردوسبرند: Afshoresaz | شهرک صنعتی فردوس (شهید پارسا)، کیلومتر ۱۰ جاده مشهد | پالایشگاه میوه، صنایع تبدیلی، صادرکننده | کنسانتره انار بریکس ۶۵، روغن پرس سرد هسته، تفاله خشک | فعال |
| شرکت صنایع غذایی انارینبرند: Hezar Daneh | باغشهر اسلامیه، حاشیه بلوار اصلی | فرآوری غذایی، بسته‌بندی، عمده‌فروشی | رب انار پاستوریزه، کنسانتره، سس ملس انار | فصلی |
| کارخانه فرآوری رب انار پروینبرند: Parvin Ferdous | حومه فردوس / اسلامیه | تولید چاشنی منطقه‌ای | رب انار غلیظ ملس و ترش، عصاره تغلیظ‌شده | فصلی |
| شبکه کارگاه‌های تجاری باغستانبرند: Anar Boldeh / Baghstan | باغستان علیا و سفلی، قنوات بلده | تولید کارگاهی، سورتینگ، بنکداری | رب دیگی سنتی، ناردون، آب انار بطری‌شده | فعال |
| مرکز سورت، بسته‌بندی و سردخانه انار فردوسبرند: Anarin Export | بخش مرکزی، محور فردوس–گناباد | درجه‌بندی، بسته‌بندی، انبارش سرد | انار شیشه‌کپ صادراتی کالیبره، بسته‌بندی کادویی | صادراتی |
| مزرعه باغبانی دانشگاه آزاد فردوسبرند: Research farm | اراضی تحقیقاتی باغستان (۸ هکتار) | کشت الگویی، ژرم‌پلاسم | انار شیشه‌کپ گواهی‌شده، نهال استاندارد | فعال |
| اتحادیه شرکت‌های تعاونی روستایی شهرستان فردوسبرند: Tavoni Ferdous | خیابان شهید بهشتی، مجتمع انبارهای تعاون | خرید توافقی، پخش نهاده | انار صنعتی درجه دو، تریکوکارت زیستی | نهادی/عمده |
افشره‌ساز با ظرفیت ۷۰ هزار تن خام و ۸٬۷۰۰ تن کنسانتره، بزرگ‌ترین پالایشگاه میوه نیمه شرق کشور است؛ آبگیری بدون خرد هسته شفافیت کنسانتره را حفظ می‌کند.
انارین (هزاردانه) با اواپراتور تحت خلأ برای رب یاقوتی؛ بهره‌برداری فصلی و نوسانات مالی در دهه ۱۳۹۰.
کارگاه‌های باغستان رب دیگی با تقاضای بالا در سوغات شرق؛ اتحادیه تعاونی خرید توافقی در افت قیمت مداخله می‌کند.
دانه سفیدی، خسارت ۲۵–۳۵٪ کرم گلوگاه، توقف پژوهشکده ملی انار، تداخل برداشت با زعفران (مهر–آبان) و فشار دستمزد، باغدار را به فروش عجولانه وا می‌دارد.
کمبود سردخانه CA در فصل برداشت بخشی از محصول را به شبکه سلف‌خری واسطه‌ای با نرخ پایین هدایت می‌کند.
بیorefinery انار، ثبت نشان جغرافیایی شیشه‌کپ، تسهیلات سردخانه CA و تکمیل پژوهشکده انار فردوس محورهای اصلی گذار از خام‌فروشی هستند.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک می‌کند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیل‌های صنعت مواد غذایی ایران، گزارش‌های تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر می‌کند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.