جوز الفسنجان تواضع

يتميز جوز الفسنجان بجلد داكن ونسبة زيت أعلى بكثير، مما يعطي إفرازاً زيتياً غنياً عند الطهي، بينما يُفضل جوز المرمر للتقديم المباشر بفضل لونه الأبيض.

نعم، تخضع جميع الدفعات للتنظيف المزدوج لضمان خلوها بنسبة 100% من القشور والأجزاء الخشبية لملائمة المفرمات الصناعية.

الحد الأدنى للطلب هو 20 كرتوناً (300 كجم إجمالي). يتم تعبئة المنتج في أكياس مفرغة من الهواء سعة 10 كجم داخل كراتين تصديرية سعة 15 كجم.

لا، فاللون الداكن هو سمة جينية طبيعية للجوز الجبلي الغني بالزيوت. يتم فحص كل دفعة مخبرياً لضمان عدم وجود أي زناخة أو مرارة زائدة.

يحفظ في مستودع بارد (10-15 درجة مئوية) لمدة تصل إلى 8 أشهر. بمجرد فتح الكيس، يوصى بالاستهلاك في غضون 30 يوماً.

تجعله زيوته الطبيعية العالية وقدرته على التماسك المادة الأساسية لحشوات البقلاوة والحلاوة والمعجنات المحشوة بالمكسرات.

نعم، يتم إصدار جميع وثائق التخليص التصديري المعتمدة بما في ذلك شهادة الصحة النباتية وشهادة الصحة وتقارير الفحص المخبري لكل شحنة.