كاتشب ساشيه 20 غرام من تبرك محضر من معجون الطماطم الطبيعي، مخصص للمطاعم والوجبات السريعة وطلبات التوصيل.
الأسئلة الشائعة
يوفر الساشيه سعة 20 غرام الحصة الدقيقة المناسبة لكل وجبة برغر أو بطاطس مقلية، مما يمنع الهدر، كما يضمن النظافة التامة للمستهلك ويقاوم التسريب داخل أكياس التوصيل.
يُعبأ المنتج بواقع 250 إلى 400 ساشيه في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً، وتتسع المنصة القياسية التصديرية ما بين 90 إلى 110 كراتين.
يتكون الغلاف من رقائق البوليستر والألومنيوم والبولي إيثيلين مع لحام حراري عريض يقاوم الضغط الميكانيكي. يمنع الوسط الحمضي والتعبئة الساخنة نشاط البكتيريا المسببة للغازات والانتفاخ.
تتم معايرة نسبة البريكس بدقة بين 28% و30%، وتضمن هذه النسبة المستمدة من معجون الطماطم والسكر قواماً متماسكاً يمنع انفصال الماء عند سكب الكاتشب على الطعام الساخن.
يتمتع المنتج بصلاحية 12 شهراً في مستودعات جافة ومسقوفة بدرجة حرارة بين 15 و25 مئوية. يجب تجنب الحرارة العالية (فوق 30 مئوية) أو التجمد لحفظ النكهة واللون.
لا؛ اللون الأحمر ناتج طبيعياً عن ليكوبين الطماطم والبابريكا. وتتحقق الصلاحية لمدة عام بفضل حموضة الخل الطبيعية (pH أقل من 3.8) والتعبئة الساخنة المعقمة دون إضافة بنزوات الصوديوم أو السوربات.
يصدر قسم التصدير الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، وتقرير التحليل المخبري (COA) لتسريع إجراءات التخليص الجمركي.