عصير التفاح الطبيعي 100% سنيتش 200 مل

تتم معايرة درجة البريكس بدقة بين 11.2 و 11.5 درجة، وتعود الحلاوة بنسبة 100% إلى سكريات الفاكهة الطبيعية (الفركتوز والجلوكوز والسوربيتول). لا يحتوي المنتج على سكر الشمندر أو شراب الذرة، وهو مطابق تماماً لمعايير الدستور الغذائي (Codex) للعصائر النقية.

تبدأ مراقبة الباتولين من استلام المحصول عبر الفرز البصري واليدوي لاستبعاد أي ثمار متضررة. ويتم فحص العصير بجهاز الكروماتوغرافيا السائلة (HPLC) في مختبرات المصنع لضمان بقاء مستويات الباتولين أقل بكثير من الحد الأقصى الدولي المسموح به (50 ميكروغرام/كجم).

يمر عصير التفاح بعد التفكيك الإنزيمي للبكتين عبر أغشية الفلترة الفائقة ذات المسام دون الميكرونية. تعزل هذه العملية الفيزيائية الباردة المواد الغروية والبروتينات غير المستقرة والبوليفينولات المسببة للعكارة، مما يمنحه نقاءً ذهبياً فائقاً دون ترسبات لمدة 12 شهراً.

يُعبأ المنتج في كراتين مقواة للشحن تحتوي على 27 أو 36 عبوة مزودة بشفاطات. تستوعب الطبلية القياسية (100×120 سم) ما بين 120 إلى 140 كرتونة، وتستوعب حاوية 40 قدماً جافة ما بين 2800 إلى 3100 كرتونة مع تغليف آلي محكم يراعي حمولة المحاور القانونية.

يصرح عن هذا المنتج تحت الرمز الجمركي الدولي HS Code 200979 (عصير تفاح غير مختمر). تشمل المستندات التصديرية الرسمية الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة، شهادة المنشأ، الشهادة الصحية من هيئة الغذاء والدواء، شهادة التحليل المخبري (COA)، وشهادة الحلال.

يمتلك مجمع عالي فرد شهادات ISO 22000 لإدارة سلامة الأغذية، ونظام HACCP، وISO 9001 لإدارة الجودة، بالإضافة إلى شهادة الحلال الدولية المعتمدة. تعمل خطوط الإنتاج وفق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) وتحت رقابة صارمة ومستمرة من هيئة الغذاء والدواء.

تلغي العبوة الفردية سعة 200 مل المزودة بشفاطة هدر السوائل الناتج عن فتح الزجاجات الكبيرة. تتوافق التركيبة الطبيعية 100% الخالية من السكر المضاف مع المعايير الصحية للمدارس وقوائم الوجبات الصحية، بينما تقلل الصلاحية لمدة عام في درجة حرارة الغرفة تكاليف التبريد وسلسلة الإمداد.