آيس كريم كوب تقليدي أبيض بالقشدة شيرين عسل 1852

يحتوي المنتج على نسبة عالية من دهن الحليب الطبيعي (10 إلى 11٪ من القشدة الطازجة)، مع دمج خلاصة الهال الأخضر وماء الورد النقي بتوازن يبرز نكهة القشدة الحليبية دون حدة عطرية زائدة.

من خلال ضبط نسبة المواد الصلبة الحليبية والسكريات، يتم تقييد النشاط المائي للماء غير المتجمد عند -18 مئوية، مما يحافظ على حجم بلورات الثلج تحت 30 ميكرون ويضمن قواماً فائق النعومة طوال فترة الصلاحية.

تخضع جميع شحنات الحليب والقشدة الواردة لتحاليل مطيافية الأشعة تحت الحمراء (FTIR) وفحوصات كروماتوغرافيا الغاز (GC) للتأكد التام من نقاء دهن الحليب وعدم وجود أي زيوت نباتية أو إضافات غير مصرح بها.

تُصنع الأكواب بحواف مقواة وجدران مدروسة السماكة لتتحمل اختبارات السقوط من ارتفاع 1.2 متر في درجات الانجماد دون أي كسر، وهي متوافقة تماماً مع أجهزة التعبئة الدوارة فائقة السرعة.

بعد اعتماد نتائج الفحص المخبري للشحنة، تصدر الهيئة البيطرية الرسمية الشهادة الصحية البيطرية الدولية باللغة الإنجليزية والمزودة برمز تتبع إلكتروني خلال 3 إلى 5 أيام عمل.

تتم التعبئة باستخدام موازين ديناميكية آلية تضمن دقة الوزن ضمن نسبة تفاوت لا تتعدى ±1.5٪، مع معايرة دورية للحجم لضمان التطابق مع البيانات المصرح بها على العبوة.

نظراً لخلوه من المكسرات وتصميمه الهندسي المتوافق مع عربات الضيافة الجوية القياسية (Atlas Trolleys)، يُعد الصنف 1852 مثالياً لشركات الطيران، حيث يحافظ على تماسكه عند استخدام الجليد الجاف حتى موعد التقديم.