آيس كريم عائلي شوكولاتة كاكاو شيرين عسل 2007

تحتوي التركيبة على 4 إلى 6٪ من بودرة الكاكاو المعالجة بحجم جزيئات أقل من 20 ميكرون. يضمن التجانس على مرحلتين بضغط يفوق 200 بار توزيع الجزيئات بدقة في المستحلب لمنع التكتل أو الشعور بالخشونة الرملية.

تؤدي مواد الكاكاو عادةً إلى زيادة صلابة الآيس كريم. ومن خلال ضبط نسب السكريات البسيطة والمثبتات الطبيعية، تمت معايرة نقطة الانجماد ليبقى الآيس كريم قابلاً للغرف بسهولة مباشرة من فريزر المنزل دون تكسر صلب.

تُصنع كراتين التصدير من ورق كرافت بكر عالي الكثافة مع غراء نشوي مقاوم للماء، مع معالجة السطح الخارجي بطبقة طاردة للرطوبة لمنع امتصاص بخار الماء المتكاثف أثناء الشحن.

يجب ألا يتجاوز رص المنصات خط التحميل الأحمر (Red Line) الموجود أسفل سقف الحاوية المبردة، مع ترك مسافة 10 إلى 12 سم لضمان تدفق الهواء المتجمد عند -25 مئوية ومنع نشوء بؤر حرارية دافئة.

تُستخلص المستحلبات والليسيثين حصرياً من زيوت نباتية غير معدلة وراثياً (الصويا وعباد الشمس). وتخضع لتدقيق صارم لضمان خلوها من الدهون الحيوانية أو مشتقات الخنزير، مع حيازتها شهادات الحلال الدولية المعتمدة.

يحتوي كل كرتون تصديري على عدد محدد من العبوات العائلية بوزن مثالي لسهولة المناولة اليدوية. وتتميز الكراتين بقوة ضغط (BCT) عالية تمنع انبعاج الطبقات السفلية تحت وطأة الرص الطابقي في المستودعات المبردة.

يمكن للمستوردين تقديم طلباتهم عبر المكاتب التجارية لشيرين عسل أو منصة إيرانكو. وتصدر الفاتورة المبدئية بعد مراجعة الكميات وجدول الإنتاج والاتفاق على عملة السداد وشروط الشحن الدولية.