رقائق جوز طازجة ومفروزة صناعياً ومخصصة لقطاعات الحلويات والشوكولاتة وخدمات الضيافة.
الأسئلة الشائعة
الحد الأدنى للطلب هو 50 كرتونة (500 كغ). تأتي كل وحدة في أكياس مفرغة من الهواء ومحقونة بغاز النيتروجين بوزن 10 كغ داخل كرتون متين خماسي الطبقات جاهز للتحميل على منصات الشحن.
نعم، يعتمد خط الإنتاج على أجهزة فرز ليزرية متقدمة تفصل بدقة شظايا القشور والشوائب الغريبة، مما يضمن نقاء المنتج بنسبة تتجاوز 99.8%.
نظراً لاحتواء الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، يُنصح بتخزينه في مستودع مبرد بدرجة حرارة 4 إلى 10 درجات مئوية ورطوبة أقل من 60% بعيداً عن الضوء.
تأتي كل دفعة مصحوبة بشهادة COA رسمية توضح رقم البيروكسيد (أقل من 1.0 ملي مكافئ/كغ عند التعبئة)، ومستويات الحموضة الحرة، والرطوبة (أقل من 4.5%) وفحص الأفلاتوكسين.
يتم تقطيع الرقائق بسماكة منتظمة تتراوح بين 2 و4 مم وتمريرها عبر مناخل اهتزازية لإزالة الغبار والدقائق الصغيرة، بحيث لا تتجاوز نسبة الفتات 3%.
نعم، نوفر كافة مستندات التصدير بما فيها الشهادة الصحية النباتية، شهادة المنشأ، والفحوصات القياسية لتسهيل التخليص الجمركي تحت رمز النظام المنسق المعتمد.
يمكن للمصانع والجهات التجارية طلب عينة تجريبية بوزن 1 كغ مغلفة بإحكام مع نسخة من التحليل المخبري عبر قنوات استعلام الشركات الرسمية.