تين مجفف ممتاز بارلان

تُضبط نسبة الرطوبة بين 12% إلى 14% لضمان ليونة اللب الطبيعية مع تقليل النشاط المائي لمنع التخمر أو العفن أثناء التخزين الطويل وتفادي جفاف الحبات المفرط.

الحد الأدنى للطلب هو 50 كرتونة بوزن 10 كغم (500 كغم صافي). يمكن للمشترين دمج هذا الصنف مع تين كرمانشاه أو الخوخ المجفف في شحنة واحدة وبفاتورة رسمية موحدة.

تتكون هذه الفئة أساساً من التين المغلق ذي الحجم المنتظم (درجة AA). ويتم فرز التين المفتوح تماماً (درجة 101) آلياً لضمان توحيد المظهر ومنع دخول أي أتربة إلى تجويف الثمرة الداخلي.

تجري المختبرات المعتمدة فحوصات دقيقة للرصاص والكادميوم والزرنيخ ومتبقيات المبيدات، وتثبت النتائج أن كافة القيم المسجلة أقل بكثير من الحدود القصوى المسموح بها عالمياً (MRL).

في المستودعات الساحلية، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 12 مئوية مع الحفاظ على رطوبة أقل من 50%، ورص الكراتين على منصات خشبية بعيداً عن الجدران مع تهوية مستمرة لمنع تبلور السكر الخارجي.

كلا؛ تتم معالجة تين بارلان بطرق ميكانيكية وفيزيائية بحتة، حيث يتم التخلص من الحشرات عبر التجميد السريع والتنظيف الهوائي، دون إضافة أي مواد كيميائية أو برافين أو كبريت.

صُممت الكراتين من مقوى 5 طبقات مع أكياس داخلية معقمة تتحمل رص حتى 8 طبقات في المنصة. وتستوعب الحاوية 20 قدماً ما بين 1000 إلى 1100 كرتونة بوزن إجمالي يتراوح بين 10 إلى 11 طناً صافياً.