زيت القلي الخالي من زيت النخيل أويلا

يحتوي زيت النخيل على نسبة عالية من الأحماض المشبعة التي تزيد من مخاطر الشرايين. إزالة النخيل تقلل الدهون المشبعة، وتمنع تجمد الزيت على الأطعمة بعد أن تبرد.

تبلغ نقطة الدخان 210 إلى 215 درجة مئوية، مما يضمن ثباته التام ومقاومته للتفكك الحراري دون انبعاث أدخنة أثناء القلي عند 170-190 درجة مئوية.

مع التصفية الدورية للشوائب وبقاء الحرارة دون 185 درجة، يمكن استخدام الزيت بأمان لمدة 3 إلى 4 دورات قلي متتالية مع بقاء المركبات القطبية (TPM) دون 24%.

يتوفر بعبوات PET بأحجام 810 غرام، 900 مل، 1.5 لتر، و1.8 كغ، في كراتين متينة من 6 أو 12 عبوة مجهزة للشحن على منصات نقالة.

نظراً لعدم استخدام الهدرجة الصناعية، تقل نسبة الأحماض الدهنية المتحولة عن 0.5% وتصنف رسمياً بأنها خالية تماماً من الدهون المتحولة (Zero Trans).

بفضل اللزوجة المثالية وسرعة تشكيل طبقة خارجية مقرمشة، تمتص الأطعمة زيتاً أقل بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بزيوت النخيل الثقيلة.

يتم تزويد المستوردين بالشهادة الصحية من هيئة الغذاء والدواء الإيرانية، وشهادة التحليل الفني (COA)، وشهادة المنشأ، وقائمة التعبئة، والفاتورة التجارية المعتمدة.