كعك تقليدي إيراني يتميز بنعومة فائقة ونفحات الهيل وماء الورد الطبيعي، يقدم تجربة طعام تراثية محبوبة.
الأسئلة الشائعة
تعود الطراوة الدائمة إلى الضبط الدقيق لنشاط الماء واستخدام شراب السكر المحول المخصص للحلويات مع زيوت نباتية ذات درجات انصهار مدروسة. تمنع هذه التركيبة تصلب النشا وتبلور السكريات أثناء التخزين.
تحتوي الكرتونة على ۳٦ عبوة مغلفة فردياً. صُممت أبعاد الصناديق لتتداخل بإحكام على المنصات القياسية (۱٤۰ إلى ۱٦۰ كرتونة لكل منصة)، مما يمنع البروز ويوفر أقصى استغلال للمساحة في الشاحنات.
الحد الأدنى للطلبات المؤسسية هو ٥۰ كرتوناً (۱۸۰۰ قطعة). يعتبر هذا الصنف من أكثر الخيارات الاقتصادية والمغذية في قائمة نان رضوي، مما يقلل تكاليف التوريد للجامعات والمستشفيات والشركات الكبرى.
كلا؛ تعتمد خطوط إنتاج نان رضوي على خلطات زيوت نباتية مكررة غير مهدرجة ذات نسب دهون مشبعة خاضعة للرقابة الصارمة وخالية تماماً من الدهون المتحولة لحماية صحة المستهلك.
يحمي الغلاف المغلق بالحرارة المنتج من امتصاص الرطوبة في المناطق الساحلية أو الجفاف في البيئات الصحراوية. ولكن يُوصى بعدم تجاوز حرارة المستودع ۲٥ درجة مئوية للحفاظ على التماسك الأمثل.
يتم الإنتاج عبر خطوط آلية متكاملة تتضمن عجانات صناعية سريعة، ومودعات عجين دقيقة، وأفران نفقية تعمل بنظام التسخين غير المباشر، مما يضمن النضج المثالي واللون الذهبي الخالي من شوائب الاحتراق.
تشمل حزمة وثائق التصدير الفاتورة التجارية المعتمدة، وقائمة التعبئة، وشهادة التحليل المخبري للدُفعة، والشهادة الصحية الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء، وشهادة المنشأ، وشهادة الحلال لضمان سرعة التخليص الجمركي.