كعك طري بقالب مميز محشو بالكاكاو الغني في كرتون ۳ كجم مخصص للتوزيع بالجملة والفنادق والمقاهي.
الأسئلة الشائعة
تستخدم الكراتين سعة ۳ كجم ورقاً مقوى بخمس طبقات مضلعة مع كيس داخلي صحي عازل يمنع تكسر الكعك. تستوعب كل منصة خشبية قياسية (۱۰۰×۱۲۰ سم) من ۱۲۰ إلى ۱۴۰ كرتوناً محمية بأغطية تمدد وحواف زاوية صلبة لضمان استقرار الشحن.
درجة الحرارة المثلى للتخزين تتراوح بين ۱۵ و۲۲ درجة مئوية مع رطوبة نسبية لا تتجاوز ٦٥٪. يؤدي التعرض لدرجات حرارة تفوق ۲۸ درجة مئوية إلى هجرة دهون الحشوة نحو العجين، مما يستوجب توفير مستودعات مهواة وجافة.
الحد الأدنى للطلب للتوزيع المحلي هو ۱۰۰ كرتون (۳۰۰ كجم صافي). وللطلبات التصديرية الدولية يتم تجميع الشحنات في شاحنات مغلقة أو حاويات بسعة تتراوح بين ۱۲۰۰ و ۲۰۰۰ كرتون مع استخراج شهادات المنشأ والتحليل الرسمية.
نعم؛ بفضل توازن الرطوبة والخبز المتساوي، يتمتع الكعك بصلابة هيكلية ممتازة تسمح له بالمرور عبر خطوط الوزن الآلي وإعادة التعبئة في عبوات التجزئة الفردية داخل غرف نظيفة ومطابقة للمواصفات.
تغطي شهادة التحليل الرسمية لكل دفعة نسبة الرطوبة الإجمالية (أقصاها ۱۲٪)، وحموضة الدهون، والسكريات، إضافة إلى الفحوصات الميكروبيولوجية الشاملة مثل بكتيريا القولون، والخمائر، والأعفان، وخلو المنتج التام من السالمونيلا.
تتم طباعة تواريخ الإنتاج والانتهاء ورقم الدفعة بواسطة طابعات صناعية بالتقويمين الهجري الشمسي والميلادي على جانبي الكرتون. وفي الشحنات التصديرية يتم وضع ملصقات باللغتين الإنجليزية والعربية متوافقة مع متطلبات بلد الاستيراد.
يمكن تجهيز عينات تجارية في كراتين ۳ كجم للشركات المسجلة بعد تقديم طلب استعلام رسمي. يتم إرسال العينات مصحوبة بالبطاقة الفنية للمنتج (TDS) وتقارير التحليل لتسهيل التسجيل في السوق المستهدف.